Patlıcanlı Bulgur Pilavı hangi yöreye ait?

İçindekiler:

1. Patlıcanlı Bulgur Pilavı hangi yöreye ait?
2. Meyhane Pilavı hangi bulgurdan yapılır?
3. Meyhane pilavına neler konur?

Patlıcanlı Bulgur Pilavı hangi yöreye ait?

* Adana, Antakya, Gaziantep, Urfa başta olmak üzere Akdeniz ve Güneydoğu yöresine özgü olan Patlıcanlı bulgur pilavı pirinçli olarak da yapılan bir yaz pilavıdır. Genellikle cacık ve yoğurtla servis edilir.

Meyhane Pilavı hangi bulgurdan yapılır?

Meyhane Pilavı (Domatesli Bulgur Pilavı - Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

1. 2 su bardağı pilavlık bulgur.
2. 1/3 çay bardağı sıvı yağ (4 yemek kaşığı)
3. 3 su bardağı sıcak su.
4. 1 adet orta boy kuru soğan.
5. 2 adet sivri biber.
6. 1 adet kırmızı biber.
7. 1 adet orta boy domates ya da 8 adet çeri domates.
8. 1 yemek kaşığı salça.

Daha fazla öğe...

Meyhane pilavına neler konur?

Meyhane Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

1. 2yemek kaşığıtereyağı
2. 1adetorta boy kuru soğan.
3. 3adetorta boy yeşil biber.
4. 2adetorta boy dolmalık kırmızı biber.
5. 2dişsarımsak(ince doğranmış)
6. 1yemek kaşığıdomates salçası
7. 1/2yemek kaşığıbiber salçası
8. 1,5su bardağıpilavlık bulgur.

Daha fazla öğe...