İçindekiler:
- Kiraz türleri nelerdir?
- Kiraz kaç çeşittir?
- Kirazın kaç türü vardır?
- Sarı kiraz erkek mi?
- Kiraz kaç günde olgunlaşır?
- Kiraz yetişme koşulları nelerdir?
- Sarı kiraz şekerlemesi nasıl yapılır?
Kiraz türleri nelerdir?
Ferrovia cherries
Prunus Avium 'Büttnera Czerwona'HedelfingerBing Kirazı
Kiraz/Alt sınıflar
Kiraz kaç çeşittir?
Dünyada 1500 çeşidi olan
kiraz, ismini eski Yunanca ve Latince'den almaktadır.
Kirazın kaç türü vardır?
Kiraz yetiştiriciliğinin yapıldığı en eski yer Anadolu'dur. Dünyada 1500 civarında
kiraz çeşidi bulunmaktadır.
Sarı kiraz erkek mi?
Erkeğin kafası parlak
sarı, sırtı çizgili kahverengi, kuyruk sokumu kızıl kahverengi ve karnı da
sarı renklidir. Dişi ve erişkin olmayanların tüyleri
erkeklerin daha mat renklisidir. Çalılık ve orman kenarlarında açık alanlarda yaygın olarak yaşarlar. Şakıması en yakın akrabası ak başlı
kiraz kuşuna benzer.
Kiraz kaç günde olgunlaşır?
Meyvesi geniş kâlp şeklinde, meyve kabuğu siyahımsı koyu kırmızı; meyve eti sert, gevrek, kırmızımsı mor, sulu, tatlı, yüksek kalitelidir (Şekil 1). Bing
kiraz çeşidinden 10- 12
gün önce
olgunlaşır. Ortalama bir meyve ağırlığındadır.
Kiraz yetişme koşulları nelerdir?
İKLİM:
Kiraz ağaçları sıcak bir büyüme sezonu,kış mevsiminde belli bir süre dinlenme,yağmursuz bir çiçeklenme ve hasat dönemini severler.
Kiraz,soğuklama ihtiyacı yüksek bir meyve türüdür.1000 saatin üstünde soğuklama ister.Bu ihtiyacı karşılanmaz ise düzensiz çiçeklenme ve çiçek silkmeleri görülür.
Sarı kiraz şekerlemesi nasıl yapılır?
Çekirdeği alınan meyveler su dolu kabın içine bırakılır bu şekilde bütün meyveler hazırlandıktan sonra meyveler bir kasenin içine konularak kaç kase meyve konmuşsa o kadar kase şeker konulur. Kirazları beklettiğimiz suda şeker ve meyve karışımına eklenir. 1 saat bu şekilde bekletir.