İçindekiler:
- Soda ile poğaça yapılır mı?
- Böreklere neden maden suyu konur?
Soda ile poğaça yapılır mı?
Katmer
poğaça tadan herkes tarafından çokça sevilmekte ve sıkça yapılmalıdır.
Soda ile
yapılan katmer
poğaça daha çok kabarmakta ve yumuşak olmaktadır.
Böreklere neden maden suyu konur?
Pişilerin kızarırken sönmemesi için hamuruna
soda koymak önemli püf noktalarından biri. Bu sayede tam kıvamında pişiler yapabilirsiniz. ... Onun dışında yağda kızartılan
böreklerin hamuruna da
soda ilave etmenizi öneririz.