İçindekiler:
- Patlıcan musakka kuşbaşılı nasıl yapılır?
- Musakka fırında nasıl yapılır?
- Sağlıklı musakka nasıl yapılır?
- Patlıcan oturtma kızartmadan nasıl yapılır?
Patlıcan musakka kuşbaşılı nasıl yapılır?
Kuşbaşılı Patlıcan Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?- Etleri tencereye koyup kavuruyoruz.
- Suyunu çektikten sonra 1 su bardağı su kokuyoruz. ( ...
- Suyu da çektikten sonra 2 adet biber ve soğanı kavuruyoruz.
- 2 domatesi rendeleyip, 2 domatesi doğrayıp, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi koyup suyu koyuluncaya kadar pişiriyoruz.
Daha fazla öğe...
Musakka fırında nasıl yapılır?
Fırında Patlıcan Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?- Patlıcanları alacalı bir şekilde soyun. 1 parmak kalınlığında yuvarlak şekilde doğrayın.
- Kızgın yağda arkalı önlü kızartın ve kağıt havlu serili bir kaba alıp, fazla yağını çektirin.
- Soğanı yemeklik doğrayın. ...
- Geniş tabanlı bir tencerede zeytinyağını kızdırın.
Daha fazla öğe...
Sağlıklı musakka nasıl yapılır?
Patlıcanları dilimleyip fırına atıp közleyelim ve tuzlayıp kenara alalım. Yağladığımız tavada soğanları pişirelim sonra sırasıyla salça, biber, kıyma, domates, tuz ve baharatları ekleyip ağzı kapalı şekilde kısık ateşte pişirelim. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine patlıcanları ve etli karışımımızı yerleştirelim.
Patlıcan oturtma kızartmadan nasıl yapılır?
Patlıcanları halka halka doğrayıp derin bir kase içine koyuyoruz. Üzerine tuz serpip 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağı gezdirip kaşıkla güzelce harmanlıyoruz. Tepsiye dizdiğimiz
patlıcan dilimlerini önceden ısıtılmış 180 derece fırında
patlıcanlar formlarını kaybedene kadar pişiriyoruz.