İçindekiler:
- Yeşil mercimek yemeğine limon konur mu?
- Erişteli yeşil mercimek çorbasına limon sıkılır mı?
- Yeşil mercimek kararmaması için ne yapılır?
- Patatesli havuçlu yeşil mercimek yemeği nasıl yapılır?
Yeşil mercimek yemeğine limon konur mu?
Yeşil mercimek yaklaşık 45 dakikada pişer. Tuz ve asit, örneğin reçetenizdeki sirke ve
limon suyu ise bu pişme süresini uzatır. En iyi sonuç için tuz,
limon suyu veya sirkeyi
mercimek sade suda bir süre piştikten sonra eklemelisiniz. Mercimeğin pişip pişmediğini birkaç tane alıp dokusuna bakarak kontrol edebilirsiniz.
Erişteli yeşil mercimek çorbasına limon sıkılır mı?
Biraz koyulaşan çorbamızın mercimeklerinin ve eriştesinin piştiğinden emin olduktan sonra ocağı kapatalım. Son olarak kuru naneyi ekleyip karıştıralım. 5-10 dakika dinlendirelim. İstenilen miktarda
limon sıkıp sıcak sıcak servis yapalım.
Yeşil mercimek kararmaması için ne yapılır?
1) Mercimeği pişirmeden önce ayıklayıp mutlaka suda yıkamak gerekir. 2) Pişirmeden önce birkaç saat soğuk suda bekletmek pişirme süresini kısaltır. 3) Tuz ve asit (örneğin sirke ve limon suyu) pişme sürecini yavaşlatır. Böylece
mercimek haşlanıp dağılmaz.
Patatesli havuçlu yeşil mercimek yemeği nasıl yapılır?
Patates Ve Havuçlu Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi Yapılışı- İlk önce sıvı yağı eritelim.
- Sonra tereyağı eritelim.
- 1 tane doğranmış soğanı ekliyelim.
- Soğanı kavuralım.Yumuşayana kadar.
- Sonra salçasını ekleyelim.
- Doğranmış malzemeler havuç patates mercimek.
- Ekleyelim kavuralım.
- Tuz, karabiber, kimyon et bulyon ekleyelim.
Daha fazla öğe...•BE