İçindekiler:
- En ideal turşu suyu nasıl hazırlanır?
- Turşuda 1 litre suya ne kadar tuz konur?
- Turşukur suyu nasıl kullanılır?
- Turşukur suyu ile turşu nasıl kurulur?
- Hazır Turşukur suyu ile turşu nasıl yapılır?
En ideal turşu suyu nasıl hazırlanır?
Yapılışı:- 1 litre sıcak suyu uygun büyüklükteki bir ölçü kabına ya da karıştırma kasesine alın.
- İçine sirke, limon suyu, tuz ve şekeri ilave ederek tuz eriyinceye kadar karıştırın.
- Tuz eriyince soğuması için kenara alın.
- Hazırladığınız turşuluk malzemeyi temiz cam kavanoza yerleştirin.
Turşuda 1 litre suya ne kadar tuz konur?
Ortalama
1 litrelik bir kavanozda
turşu yapacaksanız
tuz oranı
1,5 yemek kaşığı kadar olmalı. 3,5 su bardağı içme
suyu,
1,5 yemek kaşığı
tuz ve 150 ml kadar sirke nefis bir
turşu yapmanıza yardımcı olacaktır. Bu oranlara bir de dilerseniz limon
suyu, limon
tuzu gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.
Turşukur suyu nasıl kullanılır?
Soğuyan
Turşukur'lu
suya 2,5 çay bardağı sirke eklenince turşu kurmak için salamura karışımı hazırlanmış oluyor. Bu karışım sebzelerin olduğu kavanoza boşaltılıyor ve karanlık ortamda saklanıyor. 10-20 gün içerisinde turşunuz hazır!
Turşukur suyu ile turşu nasıl kurulur?
Oetker
Turşukur ile
turşu hazırlamak çok kolay; sebzeler temiz bir kavanoza yerleştiriliyor. Paketin tamamı 750 ml (3,5 su bardağı) kaynamış su içerisinde eritiliyor ve soğumaya bırakılıyor. Soğuyan
Turşukur'lu
suya 2,5 çay bardağı sirke eklenince
turşu kurmak için salamura karışımı hazırlanmış oluyor.
Hazır Turşukur suyu ile turşu nasıl yapılır?
Pratik Hıttı Turşusu (Hazır Turşu Suyuyla) Tarifi Nasıl Yapılır?- Hıttıları yıkayıp başlarını kesin ve bıçakla birkaç yerden batırın.
- Sarımsağı soyup doğrayıp içine atın ve nohut serpin.
- Hazır turşu suyunu ekleyip bidonu ağzına su yukarı çıksın diye bir kap koyun.
- 20 gün serin ve güneş görmeyen biryerde kalsın.
Daha fazla öğe...