İçindekiler:
- Fırında Patatesli Biftek Yemeği nasıl yapılır?
- Fırında steak nasıl yapılır?
- Et mühürlendikten sonra fırına atılır mı?
Fırında Patatesli Biftek Yemeği nasıl yapılır?
Fırında Patatesli Biftek Tarifi Yapılışı- Biftekleri bir tavaya alın. Kendi suyunu salıp çekene kadar pişirin. ...
- Sıvı yağı, kekik ve tuzunu koyup harmanlayın. Fırın tepsisine patatesleri dizin. ...
- Domatesleri kesip sarımsakları da ekleyip rondodan geçirin. Püre haline gelsin. ...
- Sonra folyoyu alın ve biraz daha kızartın.
Fırında steak nasıl yapılır?
Tava iyice ısındıktan sonra etleri tavaya atın cossss sesi çıksın, dumanlar yükselsin, bir dakika bir yüzünü bir dakika diğer yüzünü pişirin (mühürleyin). Eti önceden 200 derece ısıtılmış
fırına koyun. 15 dk. kadar
fırında pişirin.
Fırından çıkarın, sofraya koymadan 1-2 dk. bekletin ve servis edin.
Et mühürlendikten sonra fırına atılır mı?
Eti mühürledikten
sonra fırınlayın
Et piştikçe sertleşiyor ve lezzetini kaybediyor. Bu nedenle steak, bonfile gibi tüm pişirmek istediğinizi etlerinizi önce tavada arkalı önlü hızlı bir şekilde mühürleyin ve ardından o şekilde
fırına verin deriz. ... Çok uzun süreler
fırında bırakmamaya özen gösterin.