Çiğ ıspanaktan gözleme nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Çiğ ıspanaktan gözleme nasıl yapılır?
2. Tavada yufkadan ıspanaklı Gözleme Nasıl Yapılır?

Çiğ ıspanaktan gözleme nasıl yapılır?

Ispanakları yıkıyoruz.Duruluyoruz (suyunu sormaya bırakıyoruz) Doğruyoruz.Tuzluyoruz ve içine 1 soğanı ince ince doğruyoruz. Zeytin yağ döküyoruz içine. Bezeler yapıp, tatlı tabağında açıyoruz. Üst Yarim kısmına ıspanak harçtan ve biraz beyaz peynir koyuyoruz, ve Yarim ay şeklinde kapatıyoruz.

Tavada yufkadan ıspanaklı Gözleme Nasıl Yapılır?

Pratik Ispanaklı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Her yufka ikiye bölünür. Ortasına iç harçtan koyulur ve resimde görüldüğü gibi katlanır.
2. Yufkalar bitene kadar bu işlem uygulanır. Orta ateşte tavada (veya sacda) gözlemelerin her iki yani pişirilir ve tereyağı sürülür.
3. Sıcak servis edilir.