İçindekiler:
- Bulgur köftesine yumurta konur mu?
- Bulgur köftesi fırında nasıl yapılır?
Bulgur köftesine yumurta konur mu?
Bulgurumuz hazırsa diğer malzemelere geçelim. Fellah köfteyi bağlayabilmek için içerisine farklı malzemeler konuluyor. Bu malzemeler
yumurta, un ve irmik. Un-irmik ya da un-
yumurta irmik veya un-
yumurta kombinasyonlarından birini seçerek köftenin hamurunu bağlamanızı öneririz.
Bulgur köftesi fırında nasıl yapılır?
Kuru soğan, yeşil biber ve maydanoz elde ince doğranıp bütün malzemelerle katılır. Güzelce yoğurulup istediğimiz şekiller verilip, kağıt serili
fırın tepsisine dizilir ve 200 dereceli fırının alt bölümünde pişirilir. 15-20 dakika sonra çevrilir ve yine 10 dakika daha pişer. Afiyet olsun.