İçindekiler:
- Kaç çeşit pilav vardır?
- Lezzetli sebzeli pilav nasil yapilir?
- Türkiye'de kaç çeşit pilav vardır?
Kaç çeşit pilav vardır?
Birçok
çeşidi vardır; İtalyan usulü pilava risotto, İran pilavına çilav denir....
Osmanlı Mutfağındaki Pilav Çeşitleri- Âdi Pirinç Pilavı
- Acem Pilavı
- Köse Pilavı
- Susuz Pilav.
- Yağsız Pilav ( Bıldırcın pilavı)
- Nev'-i dîğer.
- Domates Pilavı
- Baş Pilavı
Daha fazla öğe...
Lezzetli sebzeli pilav nasil yapilir?
Sebzeli pilav yapımı için; orta boy derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağ ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Isınan yağın üzerine 3 yemek kaşığı arpa şehriye ekleyin. Arpa şehriyelerin rengi hafif kahverengi olana kadar kavurun. Kavrulan arpa şehriyenin üzerine kestiğiniz havuç ve biberleri ekleyin.
Türkiye'de kaç çeşit pilav vardır?
Türkiye'deki
pilav türlerine ilişkin güncel bir liste şu şekilde sıralanabilir: (Pirinç pilavı için): Sade, lapa, bezelyeli, taze domatesli, enginarlı, patlıcanlı, taze iç baklalı, zeytinyağlı lahanalı, havuçlu, kestaneli, nohutlu, mercimekli, örgülü, şehriyeli, perdeli, et-tavuk suyuna, etli, kaburgalı, taskebabı, ...