İçindekiler:
- Lokum hangi malzemelerden yapılır?
- Güllü lokum nasıl yapılır?
- Gül lokumun içinde neler var?
Lokum hangi malzemelerden yapılır?
Lokum, su, şeker, nişasta ve sitrik asit veya tartarik asit veya potasyum bitartarat ile hazırlanan
lokum kitlesine gerektiğinde çeşni maddeleri, kuru veya kurutulmuş meyveler ve benzeri maddelerin ilavesiyle tekniğine uygun olarak hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır.
Güllü lokum nasıl yapılır?
Yarım kahve fincanı gül suyu ile bir çay kaşığının ucuyla gıda boyası koyalım 3-4 dakika çırpalım. Küçük dik dörtgen borcama yağlı kağıt koyup üzerine sıvı yağ sürün ve
lokumu döküp kenarlarını düzenleyin. 10 dakika bekletip üzerine nişasta koyup, soğuduktan sonra buzdolabına koyup 3 saat dinlendirin.
Gül lokumun içinde neler var?
Güllü Lokum Tarifi İçin Malzemeler- 5 su bardağı su.
- 3 su bardağı toz şeker.
- Birkaç damla limon suyu veya bir parça limon tuzu.
- 1 su bardağı gül suyu.
- 1 su bardağı nişasta.
- İstenirse kırmızı gıda boyası veya pancar suyu.