İçindekiler:
- Yerli somon balığı nasıl pişirilir?
- Somon balığı alırken nelere dikkat edilmeli?
- Karadeniz somonu nasıl pişirilmeli?
- Karadeniz somonu en iyi nasıl pişirilir?
Yerli somon balığı nasıl pişirilir?
Fırın kabımıza yağlı kağıt serelim. İyice süzülmüş olan
balıkları önce biraz tuzlayıp sosa batırıp fırın kabına dizelim. Bütün dilimleri sosa batırıp fırın kabına dizdikten sonra
balıkların üstünü yağlı kağıt yada aliminyum folyo ile örtelim. Önceden ısıtılmış 210 dereceli fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.
Somon balığı alırken nelere dikkat edilmeli?
Aşırı kokmayan, gözleri ve derisi parlak, eti sıkı ve nemli görünen
Somon almaya çalışın. Gözlerinin bulanık, derisinin soluk renkli olması veya parlak olmaması balığın çok taze olmadığının işaretidir. Fileto veya dilim olarak alacaksanız, derinin lekesiz olmasına, etin sıkı ve parlak olmasına
dikkat edin.
Karadeniz somonu nasıl pişirilmeli?
Fırında Karadeniz Somonu Tarifi Nasıl Yapılır?- Balık ve patates dilimlerini yağ ve tuzla sıvıyoruz, pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
- Fırının fanlı ızgara ayrında arkalı önlü, 45 dakika kadar pişiriyoruz. Pişen balığımız servise hazırdır afiyet olsun.
Karadeniz somonu en iyi nasıl pişirilir?
Soğanların üstüne balıkların derileri alta gelecek şekilde yerleştirin. Üstüne limon dilimleri koyun. İsterseniz üstüne defne yaprağı koyabilirsiniz. 190-200 derecede 35 dakika kadar kontrollü olarak pişirin.