İçindekiler:
- Maydanozlu pilav nasıl yapılır?
- Pilava maydanoz konur mu?
- Haşu pilavı nasıl yapılır?
- Bulgur pilavı içine ne konulur?
- Haşu ne?
Maydanozlu pilav nasıl yapılır?
Pirincimizi yıkıyoruz, tereyağını eritip süzdüğümüz üzümleri ve pirinci tereyağına ekliyoruz. Biraz kavuruyoruz. Daha sonra tuzunu ve sularımızı da ilave edip kaynayana kadar yüksek ateşte daha sonra en kısık ateşte pişiriyoruz. Maydanozlarımızı yıkayıp incecik kıyıp dinlenen pilavımıza ekleyip harmanlıyoruz.
Pilava maydanoz konur mu?
Kaynar su, tuz ve tereyağını katıp önce harlı sonrasında kısık ateşte, kapağı kapalı tencerede
pilavı pişirin. Göz göz olup suyunu çeken
pilavı, üzerine kağıt havlu örtüp kapağını sıkıca kapattıktan sonra demlenmeye bırakın. İncecik kıyılmış dereotu ve maydanozla harmanlayın. Afiyet olsun!
Haşu pilavı nasıl yapılır?
Háşu (Yöresel Mardin İç Pilavı) Tarifi Nasıl Yapılır?- Öncelikle eti pişirmek gerekiyor. ...
- Ayrı bir tencerede, yıkayıp iyice süzdüğümüz pirinci zeytinyağıyla kavuruyoruz.
- Tuzunu ve baharatları ekleyip iyice kavrulduktan sonra, etin kalan suyunu ve toplamda 3 bardak olacak şekilde sıcak su ekliyoruz ve pirinci pişiriyoruz.
Daha fazla öğe...
Bulgur pilavı içine ne konulur?
Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 2adetkuru soğan(yemeklik doğranmış)
- 1dişsarımsak.
- 2adetyeşil biber(doğranmış)
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1/2yemek kaşığıbiber salçası
- 2su bardağıpilavlık bulgur.
Daha fazla öğe...
Haşu ne?
Mardin yöresine ait bir iç pilav olan
haşu leziz kuzu eti, çıtır çıtır badem ve mis kokulu maydanozun pirinçle mükemmel birlikteliği.