Yumurta akından kek nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Yumurta akından kek nasıl yapılır?
2. Yumurtanın beyazı nasıl alınır?
3. Yumurta sarısı yüze sürülür mü?
4. Yumurta nasıl çırpılır?
5. Şeker ve yumurta kaç dk çırpılır?
6. Yumurta akı neresi olur?
7. Poğaça da yumurta yerine ne kullanılır?
8. Veganlıkta yumurta yerine ne kullanılır?

Yumurta akından kek nasıl yapılır?

Yumurta Akı Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağı ve şekeri, bir kapta çırpıyoruz.
2. Yumurta akı ve tuzu, başka bir kabın içinde yumurta akları beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.
3. Daha sonra çırpılan bu iki karışımı, bir kabın içinde birleştiriyoruz.
4. Limon suyu, un, vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz.

Daha fazla öğe...

Yumurtanın beyazı nasıl alınır?

Bunun için, ucunu çok hafifçe bir yere vurup, sonra elinizle düzgün bir delik açmaya çalışmanız yeterli. Sonra bu yumurtayı ters çevirdiğinizde, içinden sadece piştiğinde Beyaz'a dönecek olan, “Yumurta Akı” denilen şeffaf kısmının aktığını göreceksiniz..

Yumurta sarısı yüze sürülür mü?

Yumurta sarısı maskesi aynı zamanda cildin yumuşacık ve pürüzsüz olmasına yardımcı oluyor. Ciltteki fazla yağlanma problemine çözüm oluyor. Düzenli olarak kullanıldığında sivilce ve aknelerin oluşumunu engelliyor. Var olan sivilce ve sivilce lekelerinin yok olmasını sağlıyor.

Yumurta nasıl çırpılır?

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yuvarlak tabanlı porselen bir kabın içerisine yumurta aklarını ilave edin. Daha çabuk sonuç almak için çırpma kabını içerisinde sıcak su bulunan başka bir kabın içerisine oturtun. Yuvarlak tabanlı bir çırpma teli ya da mikser ile çırpmaya başlayın.

Şeker ve yumurta kaç dk çırpılır?

3. Çırpma İşlemi Şekeri ve yumurtaları en az 5 dakika çırpın. Hatta yumurta akı ile sarısını ayırarak çırpıp birbirine ilave edebilirsiniz. Yumurtanın çırpılmasıyla ortaya çıkan hava kabarcıkları kekinizin daha çok kabarmasını sağlar.

Yumurta akı neresi olur?

Yumurta Akı, yumurtanın kabuğu ve sarısı arasında bulunan, dört farklı katmandan oluşan, albümince zengin beyaz kısmına denir.

Poğaça da yumurta yerine ne kullanılır?

Bir çay kaşığı karbonat ile bir yemek kaşığı sirkeyi karıştırıp kek ve hamurişi birçok tarifte bir yumurta yerine kullanabilirsiniz. Pek çok kişi hamurişlerinin daha iyi kabarması için soda kullanır.

Veganlıkta yumurta yerine ne kullanılır?

Vegan Tariflerde Yumurta Yerine Kullanılabilecek Malzemeler

• Keten Tohumu. 1 çorba kaşığı öğütülmüş keten tohumu. ...
• Chia Tohumu. 1 çorba kaşığı öğütülmüş chia tohumu. ...
• Elma Püresi. 1 yumurta = 1/4 cup elma püresi. ...
• Muz. 1 yumurta = 1/2 ezilmiş muz. ...
• Fıstık Ezmesi. ...
• Aquafaba. ...
• Kabartma Tozu & Sirke. ...
• Hazır Yumurta İkamesi.