Nohut unuyla ekmek nasil yapilir?

İçindekiler:

1. Nohut unuyla ekmek nasil yapilir?
2. Simit Ekmek nasıl yapılır?
3. Ön pişirilmiş nohut unu nasıl yapılır?
4. Halka ekmeği nasıl yapılır?
5. Ön pişirilmiş nohut unu nedir?

Nohut unuyla ekmek nasil yapilir?

Hazırlanışı

1. Karbonatı bir karıştırma kabına alıp üzerine sirkeyi ekleyin ve köpürüp sönene kadar karıştırın,
2. Maden suyu, şeker, tuz ve zeytinyağını ekleyin,
3. Nohut ununu azar azar ekleyip çırpmaya başlayın,
4. Kek hamuru kıvamında bir hamur elde edene kadar nohut unu ekleyip çırpın,

Daha fazla öğe...

Simit Ekmek nasıl yapılır?

Akşamdan ılık bir bardak su ve aldığı kadar un ilavesiyle yumuşak bir hamur yapılır. Üzeri örtülerek ılık bir yerde sabaha kadar bekletilir. Sabaha kadar kabaran bu hamur maya yapılarak, un, su ilavesiyle yoğrulur ve ılık bir yerde kabarıncaya kadar bekletilip, fırına konmadan üzerine yumurta sarısı sürülür.

Ön pişirilmiş nohut unu nasıl yapılır?

Evde nohut unu yapmak ise oldukça basit. Nohutlarınızı bir gece öncesinden ıslatın ve hafif yumuşamasını sağlayın. Ertesi gün nohutlarınızın sularını süzdürün ve en kuru şekilde olmalarını sağlayın. Tavada ya da pişirme kağıdı serili fırın tepsisinde sürekli karıştırarak hafifçe kavurun.

Halka ekmeği nasıl yapılır?

Halka ekmeğinin yapılışı, Hamurdan yumurtadan büyük parçalar alınıp beze yapılır. Üzerine un serpilip yarım saat daha mayalandırılır. Bezeler önce iyice uzatılır sonra halka yapılıp uçları birleştirilir. Fırın tepsisine konulur, tekrar üzeri nemli bir bezle örtülüp yarım saat daha dinlendirilir.

Ön pişirilmiş nohut unu nedir?

Ön pişirilmiş nohut normal nohutun pişirilmiş ve ardından kurutulmuş şeklidir. Bu sebeple ürüne ön pişirilmiş nohut denmektedir. Ön pişirme işleminin sebebi ürünün tekrar suda pişirildiğinde hızlı pişmesini sağlamaktır. ... Nohut istenirse değirmenlerden geçirilerek ön pişirilmiş nohut unu olarak da üretilebili.