İçindekiler:
- Mantar nasil çoğalır?
- Istiridye mantarı nasıl çoğalır?
- Kültür mantarı hangi mevsimde yetişir?
- Mantar derin dondurucuda saklanabilir mi?
- İstiridye mantarı hangi ağaçlara ekilir?
- Kültür mantar hangi ayda çıkar?
- Misel bozulur mu?
- Kültür mantarı buzluğa atılır mı?
- Derin dondurucudan çıkan mantar nasıl pişirilir?
Mantar nasil çoğalır?
Mantarlar eşeyli üreme ve eşeysiz üremeyle
çoğalırlar. Her iki durumda da spor oluştururlar. Sporlar "humenium" adı verilen yapılarda meydana gelir. Eşeyli üremeleri iki haploid hücrenin birleşmesini içerir.
Istiridye mantarı nasıl çoğalır?
İstiridye mantarı adım adım
nasıl yetiştirilir? Talaşı çöp poşetinin tabanına kalın bir tabaka şeklinde yayın, ıslatın ve misel denilen
mantar tohumlarını serpin. Üstüne bu sefer daha ince bir tabaka talaş koyup, nemlendirin ve tekrar tohum serpin. Bu şekilde üst üste tüm poşeti doldurup ağzını sıkıca bağlayın.
Kültür mantarı hangi mevsimde yetişir?
Kültür mantarı daha çok ilkbahar ve yaz aylarında, nemli ve sıcak ortamlarda bulunur. Aynı zamanda yüksek alanlarda
yetişmesi ile beraber, otlaklarda, ormanlarda ya da tarlalarda bulmak mümkün.
Mantar derin dondurucuda saklanabilir mi?
Mantarlarını pişirdikten sonra da
derin dondurucuda saklayabilirsin. Bu yöntemde mantarları az yağda soteledikten sonra kaplara ya da buzdolabı poşetlerine koyarak hızlıca dondurman gerekir. Bu şekilde saklarsan çiğ mantara göre çok daha uzun süre dayanırlar.
İstiridye mantarı hangi ağaçlara ekilir?
İstiridye mantarı doğada kavak ağaçlarında yetişen son derece faydalı bir besin türüdür.
Kültür mantar hangi ayda çıkar?
Sonbahar ve ilkbahar ayı,
mantar toplama macerası için en doğru zaman. Toprak altında yağmur suyuyla beslenen
mantarlar, yağmur sonrası yeryüzüne çıkıyor ve çok hızlı büyüyor. Mayıs ayından kasım ortalarına kadar devam eden
mantar toplama süreci, yüksek ve dağlık bölgelerde yaz aylarında da mümkün.
Misel bozulur mu?
Ambalajın açtıktan sonra hem lezzeti
bozulur hemde tazeliğini daha çabuk kaybet. Mantarın bozulmaya başladığını şapka kenarlarındaki kararmadan rahatlıkla anlayabilirsiniz. ... Son derece lezzetli olan bu mantarı her yerde yetiştirebilirsiniz ve daha uzun süre muhafaza ederek kış aylarında rahatlıkla tüketebilirsiniz.
Kültür mantarı buzluğa atılır mı?
Kültür mantarları buzluk poşetlerine tanzim edilerek derin dondurucuda rahatlıkla saklanabilir.
Buzluktan çıkarıldıktan sonra kolay çözünür ve kısa bir sürede kullanıma hazır hale gelir.
Kültür mantarının derin dondurucuda saklanma süresi ortalama bir yıldır.
Derin dondurucudan çıkan mantar nasıl pişirilir?
Pişmiş
mantar suyunu salmış olacağından donması ve çözülmesi de oldukça kolay olacaktır.
Derin dondurucudan çıktıktan sonra mikrodalga fırın yardımı ile çözülebilir veya tava tencere içinde buzunun erimesi beklenebilir. Ardından
mantar sote olarak servis edilebilir.