İçindekiler:
- Gürcü hinkali nasıl yapılıyor?
- Gürcü mantısı nedir?
- Girit mantısı nasıl yapılır?
- Khachapuri nasıl yapılır?
- Gürcü papası nasıl yapılır?
Gürcü hinkali nasıl yapılıyor?
Hinkali (Gürcü Mantısı) Tarifi Nasıl Yapılır?- Öncelikle iç harcını hazırlayın. ...
- Hamur için; unu, tuzu, suyu ve yumurtayı karıştırarak yoğurun. ...
- Hamuru 3-4'e bölerek, dinlenmeye bırakın.
- Dinlenen hamurları, oklava yardımı ile incecik açın.
- Bir fincan ya da bir bardak yardımı ile yuvarlaklar kesin.
Daha fazla öğe...
Gürcü mantısı nedir?
Özellikle
mantı severlerin khinkali'nin tadına baktıktan sonra diğer bütün
mantı tariflerini unutacağını rahatlıkla söyleyebiliriz.
Gürcistan mutfağının bu gözde lezzetini mutlaka deneyin, tadına bayılacaksınız.
Gürcistan'ın yöresel bir mantısıdır. Khinkali
mantının Gürcistan'daki ismidir.
Girit mantısı nasıl yapılır?
Girit Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?- Mantının iç harcını hazırlamak için; havuç ve patatesi rendenin kalın kısmıyla rendeleyin. ...
- Yarım yufkayı dört eşit, üçgen parçaya bölün. ...
- Yufkaların geniş kısmına hazırladığınız iç harcı yerleştirin. ...
- Zeytinyağını küçük bir tencerede kızdırın.
Daha fazla öğe...
Khachapuri nasıl yapılır?
Haçapuri Tarifi Nasıl Yapılır?- Ilık süt, kuru maya ve şekeri bir kabın içerisinde karıştırın.
- Ayrı bir kabın içerisine unu aktarın. Unun ortasını açın ve sütlü karışımı içerisine azar azar ilave ederek karıştırın.
- Tereyağlarını da ilave ederek güzelce yoğurmaya başlayın.
Gürcü papası nasıl yapılır?
Gürcü Papası Tarifi Yapılışı- 4 su bardağı su kaynatılır. Suyun içine isteğe bağlı miktarda tuz atılır.
- 2 su bardağı un kaynayan suya yavaşça eklenir. Tahta kaşıkla döverek pişirilir.
- Pişen papa tabağa alınır. Ortası açılır ve erimiş tereyağı dökülür. Yanında yoğurt ile sıcak bir şekilde servis edilir. Afiyet olsun :)