Zeytinyağı karaciğer yağlanmasına iyi gelir mi?

İçindekiler:

1. Zeytinyağı karaciğer yağlanmasına iyi gelir mi?
2. Karaciğer yağlanması olan hastalar ne yemeli?

Zeytinyağı karaciğer yağlanmasına iyi gelir mi?

İspanya'da yapılan araştırmaya göre karaciğerinizin düşmanı olan ayçiçek ve balık yağına karşı karaciğerinizin dostu zeytinyağı! Zeytinyağı, diğer yağların aksine karaciğerinizi koruyor. Alkol dışı karaciğer yağlanmasından uzak durmak için ayçiçeği yağı ve balık yağından uzak durmanız, zeytinyağı tüketmeniz öneriliyor.

Karaciğer yağlanması olan hastalar ne yemeli?

Sebze ve meyve gibi lifli besinlerin tüketimi arttırılmalıdır, özellikle enginar ve kereviz tercih edilmelidir. (Enginarın en büyük özelliği karaciğeri temizlemesinin yanı sıra safranın kolay akışını sağlamasıdır.) Şarküteri ürünlerinden (sosis, salam, sucuk gibi) ve sakatatlardan uzak durulmalıdır.