İçindekiler:
- Kalamarın yanında hangi sos yapılır?
- Kalamar sosu nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
- Sert kalamar nasıl yumuşatılır?
- Çiğ kalamar nasıl pişirilir?
Kalamarın yanında hangi sos yapılır?
Tarator
sos evinizdeki malzemelerle kolayca hazırlandığı için ve lezzetli olduğu için
kalamarın yanında en çok servis edilen soslardan biridir. Tarator sosun özünü bayat ekmek kırıntısı, süzme yoğurt ve ceviz oluşturur. Diğer malzemeler ise lezzeti ve aromayı artırmak için kullanılır.
Kalamar sosu nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?
Tarator Sos (Kalamar Sosu) Tarifi İçin Malzemeler- 4-5 dilim bayat ekmek içi.
- 1 avuç dolusu ceviz içi.
- Yarım limon.
- 3 diş sarımsak.
- 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt.
- 1 yemek kaşığı mayonez.
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Sert kalamar nasıl yumuşatılır?
Kalamarın istenen yumuşak kıvamda olması için "Yasemin.com" ekibi olarak kalamarın yapımındaki püf noktaları sizin için derledik. - Kalamarı temizleyip dilimledikten sonra (halka şeklinde) 5 ile 10 dakika boyunca şeker ile ovalayarak terbiye ediniz. Şeker kalamarı yumuşamasına yardımcı olacaktır.
Çiğ kalamar nasıl pişirilir?
Marine ettiğiniz kalamarları yıkamadan un ve tuz karışımına bulayın. Ardından derin bir kapın içerisinde bol kızgın yağda 2 ila 3 dakika kızartın. 3 dakikayı geçmeyin, zira
kalamar kuruyacaktır. 3 dakika kızaran kalamarlarınızı, kağıt havluların serili olduğu bir tabağa alın ve yağdan kurtulmasını sağlayın.