İçindekiler:
- Çilek reçeli ne kadar kaynaması lazım?
- Dondurulmuş çilek reçeli nasıl yapılır?
- Çilek Reçeli sulu olursa ne yapmak lazım?
- Dondurulmuş çilek marmelatı nasıl yapılır?
- Dondurulmuş çilek ile neler yapılır?
Çilek reçeli ne kadar kaynaması lazım?
Çilekleri derin bir tencereye alın ve üstüne şekeri dökün. Bu durumda
çilekleri ortalama 8-10 saat yani 1 gece civarı dinlenmeye bırakın. Sürenin sonundan
çilekleri orta ateşte pişirmeye başlayın. Pişme esnasında ortaya çıkan köpükleri süzgeç yardımıyla sürekli temizleyin. 45 dakika kadar pişirme işlemine devam edin.
Dondurulmuş çilek reçeli nasıl yapılır?
Çilek Reçeli (Dondurulmuş Çilekten) Tarifi Yapılışı- Donmuş çileklerinizin üzerine şekeri dökün ve ocağın altını yakıp kısık ateşte çileklerinizi pişirin.
- Kontrol edin ve sürekli üzerine çıkan köpükleri kaşık yardımıyla alın.
- Yumuşaklığına ve kıvamına bakın. ...
- Püf noktası, çıkan köpükleri mutlaka alın.
Daha fazla öğe...•BE
Çilek Reçeli sulu olursa ne yapmak lazım?
Endişelenmeyin, çaresi var.
Reçeli tekrar ateşe koyun. İçine dilimlenmiş bir elma ilave ederek koyulaşana dek pişirin. Eğer soğuduktan sonra ağdalaşmış sa bir limon ya da portakal suyu ilave ederek tahta bir kaşıkla devamlı karıştırmak suretiyle birkaç dakika pişirin.
Dondurulmuş çilek marmelatı nasıl yapılır?
Geçelim tarife akşamdan buzluktan çıkardığımız çileğin üzerine buzluyken şekeri döküp, sabaha kadar bekletiyoruz. İyice sulanıyor. Sabah ocağa alıp 20 dakika yüksek ateşte kaynatıyoruz, dikkat edin taşabilir. İnmeye yakın limon tuzunu atıp, altını kapattın.
Dondurulmuş çilek ile neler yapılır?
Buzdolabı poşetlerine doldurularak mümkün olduğunca havasız bir şekilde kapatılır. Derin dondurucuya kaldırılır. Dondurulmuş çilekler daha sonra çilek şurubu, komposto veya reçel yapımında kullanılabilir.