İçindekiler:
- Şakşuka yemeği nereye ait?
- Patlıcan Kızartması dondurucuda nasıl saklanır?
Şakşuka yemeği nereye ait?
Kökeni Akdeniz Bölgesi olduğu söylenen ama bildiğim kadarıyla en çok Antalya'ya özel, hemen her Antalya evinde ve özellikle yaz aylarında rastlayabileceğiniz bir karışık kızartma türü. Antalya'da ilk yaşadığım yıllarda adını oldukça garipsediğim ancak Antalya'lı hanımların çok mükemmel yaptığı bir
yemek.
Patlıcan Kızartması dondurucuda nasıl saklanır?
Buyursunlar, patlıcan buzlukta nasıl saklanır adım adım anlatalım!- İlk adım olarak patlıcanları güzelce temizleyin, yapacağınız yemeklere uygun olarak doğrayın ve bir süre tuzlu suda bekletin. ...
- Kızartarak saklamak için kuruyan patlıcanları her zamanki gibi kızartıp fazla yağlarını süzdürün ve poşetleyin.
Daha fazla öğe...