İçindekiler:
- Peravi mantısı nasıl yapılır?
- Peynirli mantı hangi yöreye ait?
- Ürgüp mantısı nasıl yapılır?
- Peravu mantı hangi yöreye ait?
- Peravu mantı nedir?
- Hıngel nasıl yapılır?
Peravi mantısı nasıl yapılır?
Piravu Mantısı Nasıl Yapılır?- İç malzeme için peyniri ufalayın. ...
- Peyniri bir kaba alın. ...
- Unu hamur yoğurma kabına eleyin. ...
- Hamuru 20 dakika dinlendirip bezelere bölün. ...
- Hazırladığınız iç malzemeyi mantı hamurlarına paylaştırıp üçgen şeklinde kapatın. ...
- Domatesleri yıkayıp rendeleyin. ...
- Suyu ekleyip kaynatın.
Peynirli mantı hangi yöreye ait?
Mantı bilindiği üzere Kayseri yöresine
ait bir yemektir. Kayseri'de sadece herkesin bildiği etli
mantı yapılmaz, patatesli
mantı,
peynirli mantı, tepsi
mantısı, börek çorbası gibi değişik
mantı çeşitleri de yapılır.
Ürgüp mantısı nasıl yapılır?
Ürgüp'un Vazgeçilmez (Kulaklı)
Mantısı Tarifi Yapılışı Öncelikle un, su ve tuzu alıp olabildiğince sert olana kadar yoğurun. Daha sonra bir iki saat dinlendirin. Açtığınız hamuru kareler şeklinde kesin. Daha sonra hamurların içine hazırladığınız peynir karışımı koyun. ve tencerede kaynayan suya ekleyin.
Peravu mantı hangi yöreye ait?
Nevşehir'in
yöresel tatlarından
Peravu Mantısı'nın tarifi, Mutfağım programında... Yapılışı:
Mantı hamuru için derince bir kaba 1 kase un alınır ve üzerine 1 tatlı kaşığı tuz eklenir. Kulak memesi kıvamından biraz daha sert bir hamur elde edene kadar su eklenerek yoğrulur.
Peravu mantı nedir?
Peynirli
Mantı (
Peravu) Tarifi Yapılışı Ezilen peynirlerin içine nane ,karabiber ve pul biber eklenerek karıştırılır. Dinlenmiş hamur açılır, büyük kareler halinde dilimlenerek peynirli harçtan içlerine bir miktar koyulur. Muska şekli vererek kapatılır. Peynirli
Mantı (
Peravu) 24.12.2016 20:14 tarihinde yayınlandı.
Hıngel nasıl yapılır?
HINGEL NASIL YAPILIR?
Hıngel hamuru için un, su, tuz ve yumurta derin bir kasede yoğurularak sert bir mantı hamuru elde edilir. İç harcı için patatesler haşlanıp ezildikten sonra baharatlarla tatlandırılır. Hamur bezelere ayrılıp açılır.