İçindekiler:
- Mercimek çorbasından Ezogelin çorbası nasıl yapılır?
- Hazır gibi Ezogelin çorbası nasıl yapılır?
- Ezogelin çorbası ne demek?
- Mercimek çorbası hangi mercimekle yapılır mı?
- Mercimek çorbası hangi yöreye ait?
Mercimek çorbasından Ezogelin çorbası nasıl yapılır?
Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?- Sıcak suyu geniş bir tencerede kaynatın. ...
- 3 yemek kaşığı pirinci, 2 yemek kaşığı bulguru ve 1 tatlı kaşığı tuzu tencereye aktarın.
- Yaklaşık 35 dakika, kırmızı mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
- Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin.
Daha fazla öğe...
Hazır gibi Ezogelin çorbası nasıl yapılır?
EZOGELİN ÇORBASI TARİFİ NASIL YAPILIR ? Bulgur ve pirinci süzgeçte yıkayın ve ufak bir tencerede 2 bardak su ile haşlayın.
Çorba tenceresine yağı alın, minik minik doğranmış soğanı ve sarımsağı kısık ateşte kavurun. Soğanlar yumuşayınca salçaları ekleyin, biraz karıştırdıktan sonra
çorbanın suyunu koyun.
Ezogelin çorbası ne demek?
Ezogelin çorbası, Türk mutfağına has; domates (veya salçası), pirinç ve kırmızı mercimek ile yapılan bir
çorba. Adı, Barak Türkmenlerinden Gaziantep'in Oğuzeli ilçesine bağlı Uruş (yeni adıyla Dokuzyol) köyünden
Ezo Gelin'in adından gelir.
Mercimek çorbası hangi mercimekle yapılır mı?
Öncelikle yeşil
mercimeği ayri bir tencerede haşlayıp suyunu süzüyorum. Böylece
çorbanın suyu kararmıyor. ... Tencereye 1, 5 lt (arttırıp azaltabilirsiniz) suyu ilave edip kaynatın.
Çorba pişince tuz ve baharatlarını ilave edin ve blenderdan geçirin.
Mercimek çorbası hangi yöreye ait?
| Mercimek çorbası |
|---|
| Ülke(ler) | Filistin, Irak, İsrail, Mısır, Türkiye, Ürdün |
| Bölgesi | Orta Doğu |
| Türü | Çorba |
| Servis şekli | Sıcak |
2 satır daha