İçindekiler:
- Kırma tatlı nasıl yapılır?
- Maraş tatlısı nasıl yapılır?
- Kıvrım tatlısı nerenin?
- Burmalı baklava tarifi nasıl yapılır?
- Kahramanmaraş'ın hangi yiyecekleri meşhurdur?
Kırma tatlı nasıl yapılır?
Bir şıra türü olan
kırma bıçakla küpçükler şeklinde doğranır, üzerine az miktarda su serpilir ve ıslatılması sağlanır. Yağda kavrulan kırmanın yağı süzülerek alınır. Alınan yağ doğranmış cevizle çevrilir. Kavrulan 2 ayrı malzeme bir araya getirilir ve servise sunulur.
Maraş tatlısı nasıl yapılır?
Maraş Kıvrımı Tarifi Yapılışı- Baklava yufkasını alıp arasına sıvı yağ sürüp cevizini bırakın.
- . Rulo şeklinde sarıyoruz . ...
- Bu arada şerbeti de ocağa ayırıyoruz . Beş su bardağı şekeri beş su bardağı su bırakıp 15 dakika kaynatıyoruz .
- Fırından aldığımız tatlıyı soğumaya bırakıyoruz . Yalnız buradaki püf.
Kıvrım tatlısı nerenin?
Güzel Antalya'nın güzel lezzetleri saymakla bitmiyor. İçindeki bol ceviz ve şerbetle dikkatleri üzerine çeken bu
tatlı, şekil itibariyle böreği andırıyor. Antalya'da 'gıvrım' diye de anılan bu
tatlı adını da şeklinden alıyor.
Burmalı baklava tarifi nasıl yapılır?
2 yumurta. 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı ılık süt....
Burma Baklava Yapılışı:- Hamuru yoğurup yarım saat kadar dinlendirin.
- Eşit büyüklükte bezelere ayırın. ...
- Bir yufkayı tamamen açtıktan sonra içerisine cevizi serpin.
- Ardından yufkayı ortadan ikiye kesin. ...
- Tepsiniz dolana kadar işlemi tekrar edin.
Daha fazla öğe...
Kahramanmaraş'ın hangi yiyecekleri meşhurdur?
KAHRAMANMARAŞ YÖRESEL YEMEKLERİ: MARAŞ MUTFAĞINDAN 15 NEFİS TARİF- Tirşik çorbası
- Un sucuğu.
- Maraş köftesi.
- Maraş tava.
- Eli böğründe yemeği.
- Acem pilavı
- Yoğurtlu dövme çorbası
- Yaprak sarma.
Daha fazla öğe...