Yuvalama Çorba mı?

İçindekiler:

1. Yuvalama Çorba mı?
2. Yuvalama yoğurdu nasıl yapılır?

Yuvalama Çorba mı?

Antep yöresine ait yuvalama çorbası yapması da eğlenceli bir çorbadır. Minik minik yuvarlanan köftelerin nohutla ve etle buluşmasından oluşur. Genellikle yoğurtla yapılan bir çorbadır.

Yuvalama yoğurdu nasıl yapılır?

Yoğurtlu Yuvalama (Antep Yöresi) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Aksamdan ıslatılmış nohutu kuşbaşı ile haşlayın.
2. Ayrı bi kapta kıyma, bulgur, tuz, karabiberi katarak iyice yoğurun.
3. Sonra unu ekleyip tekrar yoğurun.
4. Küçük küçük parçalara bölüp yuvarlayın. ...
5. Kevgirdeki yuvarlamaları buharda pişirmeniz gerekecek.

Daha fazla öğe...