İçindekiler:
- Fonksiyonel gıda bileşeni nedir?
- Fonksiyonel bileşenler ne demek?
- Fonksiyonel besinler nelerdir?
- Anne sütü fonksiyonel gıda mıdır?
- Fonksiyonel Tıp hangi hastalıklara bakar?
Fonksiyonel gıda bileşeni nedir?
Fonksiyonel gıdalar; ilaç, hap, kapsül, besin takviyesi vb gibi formlarda olmayıp normal meyveler ve sebzeler, tahıllar, içecekler, takviye edici
gıdalar, zengileştirilmiş ve geliştirilmiş
gıdalar gibi besinlerden oluşmaktadır. Normal günlük beslenmenin bir parçasını oluşturmaktadır.
Fonksiyonel bileşenler ne demek?
Fonksiyonel Gıdalar; vücudun temel besin öğelerine olan ihtiyacı karşılamanın ötesinde insan fizyolojisi ve metabolik fonksiyonları üzerinde ilave faydalar sağlayan, böylelikle hastalıklardan korunmada ve daha sağlıklı bir yaşama ulaşmada etkinlik gösteren gıdalar veya gıda bileşenleridir.
Fonksiyonel besinler nelerdir?
Fonksiyonel gıdalar; ilaç, hap, kapsül,
besin takviyesi vb gibi formlarda olmayıp normal meyveler ve sebzeler, tahıllar, içecekler, takviye edici gıdalar, zengileştirilmiş ve geliştirilmiş gıdalar gibi besinlerden oluşmaktadır. Normal günlük beslenmenin bir parçasını oluşturmaktadır.
Anne sütü fonksiyonel gıda mıdır?
Süt özellikle proteinleri ile
fonksiyonel bir
gıda ola- rak dikkat çekmektedir.
Süt proteinleri, sindirim enzimleri ile muamele veya
sütün fermantasyonu esnasında oluşan biyolojik aktif peptitleri içermektedir.
Fonksiyonel Tıp hangi hastalıklara bakar?
Kalp damar
hastalıkları, diyabet, osteoporoz, artrit gibi enflamatuar
hastalıklar, depresyon, otizm, dikkat bozuklukları, sindirim sistemi rahatsızlıkları ve inflamatuar bağırsak
hastalıkları, kronik yorgunluk sendromu, miyaljiler, sarı nokta hastalığı, alzheimer, parkinson gibi nörolojik
hastalıklar, tiroid ...