İçindekiler:
- Taze zencefil nasıl yenir?
- Taze zencefil yemeklerde nasıl kullanılır?
- Taze zencefil kabuğu soyulur mu?
- Taze zencefilin kabuğu soyulur mu?
- Zencefil hangi çorbalara konur?
- Zencefil hangi baharatlarla kullanılır?
Taze zencefil nasıl yenir?
Taze zencefil nasıl tüketilir? -
Taze zencefilin kokusu tarçına benzemektedir. Bu nedenle
taze zencefili sütlü tatlılarda rendeleyerek kullanabilirsiniz. - Aynı zamanda tavuk, balık ve et yemeklerinde
taze zencefili rendeleyerek kullanabilirsiniz.
Taze zencefil yemeklerde nasıl kullanılır?
Özellikle Hint mutfağında bolca
kullanılan bir baharat olan
zencefil, et yemeklerine ve çorbalara lezzet katar. Et sote yaparken bir tutam toz
zencefille bambaşka bir aroma elde edebilirsin. Sebze çorbalarında rendelenmiş
taze halini ya da yine toz halini kullanabilirsin.
Taze zencefil kabuğu soyulur mu?
Zencefilin üst
kabuğu soyulurken genellikle bıcak kullanıyoruz. Ancak bıçak çok tercih edilmiyor. Çünkü
zencefilin bir bölümü soyulma sırasında kabukla birlikte atılıyor.
Taze zencefilin kabuğu soyulur mu?
Zencefilin üst
kabuğu soyulurken genellikle bıcak kullanıyoruz. Ancak bıçak çok tercih edilmiyor. Çünkü
zencefilin bir bölümü soyulma sırasında kabukla birlikte atılıyor.
Zencefil hangi çorbalara konur?
Zencefilli çorbalar hazmı da kolay olduğu için en kolay şekilde tüketilen ve etkisi en hızlı görülen yemek çeşididir. Baharat yönünden zengin bir çorba olan tarhana çorbasına
zencefil katarak yeni bir aroma ile birlikte sağlık deposu bir çorba elde edebilirsiniz.
Zencefil hangi baharatlarla kullanılır?
Özellikle tavuk, balık ve et yemeklerinde
kullanıldığı zaman aroma yönünden zenginliğinin yanı sıra sindirimi kolaylaştırıcı etki gösterir.
Zencefili tek başına kullanabileceğiniz gibi köri gibi çeşitli
baharat karışımlarıyla birlikte değerlendirilebilirsiniz.