İçindekiler:
- Palamut yağlı bir balık mı?
- En çok hangi balık faydalı?
- Hangi balık tercih edilmeli?
- Palamut balığı kaç çeşittir?
- Yerli palamut nasıl anlaşılır?
Palamut yağlı bir balık mı?
Eylül ayında
yağlı olması nedeniyle bu balığın ızgarada ve fırında pişirilmesi önerilmektedir. Güveçte yapılan palamutun da tadına doyum olmaz.
En çok hangi balık faydalı?
Özellikle somon, sardalya, uskumru ve ton
balığı tüketilmesini öneren uzmanlar, doğal ortamda yetişmiş yağlı balıkların omega 3 yönünden daha zengin olduğunu söylüyor. Sardalya, uskumru, hamsi, morino, somon, turna, ringa ile levrek kalsiyumdan zengin balıklardır.
Hangi balık tercih edilmeli?
Size önerim, genel olarak ilk tercihiniz yüzey
balıkları olsun. Yüzey
balıkları hamsi, istavrit, uskumru, sardalya gibi küçük
balıklar ve somon, orkinos, palamut gibi büyük balıklardır.
Palamut balığı kaç çeşittir?
Palamut balığının türleri:
Palamut vonozu (12–16 cm) Kestane
palamudu (16–22 cm) Çingene
palamudu (22–28 cm)
Palamut (28–35 cm)
Yerli palamut nasıl anlaşılır?
Palamuda benzeyen tombik 'palamut' etiketiyle satıyorlar.- DİŞİ OLMAYAN BALIK PALAMUT DEĞİLDİR.
- * İlk olarak balığın dişlerine bakılması gerekiyor. Palamudun dişleri vardır ancak tombiğin dişleri yoktur. ...
- * Palamudun yüzeyinde çizgiler varken, tombik beneklidir. ...
- * Aldığınız balığı 'takoz' biçiminde kestirin.