İçindekiler:
- Roka salatasına ne konur?
- Rokalı salata nasıl olur?
- Roka salatasına hangi peynir konur?
- Kuzu kulağı ile neler yapılır?
- Patates salatası roka girer mi?
- Roka neden acı?
- Roka salatasına hangi peynir kullanılır?
Roka salatasına ne konur?
Roka Salatası (Balık Salatası) Tarifi İçin Malzemeler- Büyükçe bir bağ roka.
- 1-2 orta boy domates.
- Sarımsak.
- Nar ekşisi.
- Limonsuyu.
- Zeytinyağı
Rokalı salata nasıl olur?
Parçalamış olduğunuz rokaları
salata kabının içerisine alın. Sonrasında 2 adet domatesi dilimleyip salatanın içerisine ekleyin. Dilimlemiş olduğunuz soğanı ve tanelere ayırdığınız narı da salatanıza ekleyin. Damak zevkinize göre
roka salatası tarifinin içerisine limon, nar ekşisi ve tuz ekleyebilirsiniz.
Roka salatasına hangi peynir konur?
Beyaz
peyniri küpler halinde doğrayıp
salataya ekleyin ve soğuyan çam fıstıklarını en üste serpiştirin. Sosunu hazırlamak için karıştırma kabına balzamik, limon suyu, tuz ve zeytinyağını alıp çırpın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip servis edin.
Kuzu kulağı ile neler yapılır?
Kuzu Kulağı Yemeği Hazırlanış
Tarifi Kuzu kulakları iyice yıkanır, doğranır. Tencereye bir kat doğranmış
kuzu kulağı, bir kat bulgur döşenir. Tüm malzeme bitince üzerine ½ çay bardağı su ile seyreltilmiş salça ve zeytinyağı dökülür. Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika
pişirilir.
Patates salatası roka girer mi?
Patates haşlanır, soyulur ve uygun bir kaba doğranır.
Roka yıkanır, süzülür ve doğranarak eklenir.
Roka neden acı?
Roka lezzetine göre sulu ya da
acı roka adını da almaktadır. Yüzde 90 sudan oluşan
roka, çok sulak yerde yetişirse tadı hafifler, aromatik lezzet seyrelir ve su rokası adını alır; susuz yerde yetişirse tadı ve aroması acılaşır ve
acı roka adını alır.
Roka salatasına hangi peynir kullanılır?
Beyaz
peyniri küpler halinde doğrayıp
salataya ekleyin ve soğuyan çam fıstıklarını en üste serpiştirin. Sosunu hazırlamak için karıştırma kabına balzamik, limon suyu, tuz ve zeytinyağını alıp çırpın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip servis edin.