İçindekiler:
- Mucver köftesi nasıl yapılır?
- Kabak köftesinin içine ne konulur?
- Fırında balkabağı köftesi nasıl yapılır?
Mucver köftesi nasıl yapılır?
Kabak Köftesi Nasıl Yapılır?- 1. adım: Kabakları soyup rendeleyin ve suyunu sıkın. Un, yumurta ve baharatları iyice çırpın.
- 2. adım: Yeşillikleri ince ince kıyın. ...
- 3. adım: Tavaya az miktarda yağ koyun. ...
- 4. adım: Sunum sırasında dilerseniz sarımsaklı ya da sarımsaksız yoğurt ile servis yapabilirsiniz.
Kabak köftesinin içine ne konulur?
Kabak Köftesi (Mücver) Yapımı Tarifi İçin Malzemeler- 3 adet büyük boy kabak.
- 4 yemek kaşığı un.
- 3 çay kaşığı kuru nane.
- 2 çay kaşığı tuz.
- 1 adet yumurta.
- İsteğe göre karabiber.
- Sıvı yağ
Fırında balkabağı köftesi nasıl yapılır?
Yumurta, kabartma tozu, un, beyaz peynir ve zeytinyağını çukur bir kaba alıp karıştırın. Kabak, dereotu, maydanoz, taze soğan, tuz ve karabiberi ilave edip harmanlayın. Karışımı yağlanmış
fırın tepsisine döküp yayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı
fırında 10 dakika pişirin.