İçindekiler:
- Soğanlı mantar kavurması nasıl olur?
- En lezzetli mantar kavurma nasıl yapılır?
- Tereyağda mantar nasıl yapılır?
- Yumurtalı Mantar kavurması nasıl yapılır?
- Mantarın çabuk pişmesi için ne yapmalı?
- Fırında tereyağlı mantar nasıl pişirilir?
Soğanlı mantar kavurması nasıl olur?
Soğanlı Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?- Soğanlar piyazlık doğranır.
- Tavada yağ ile kavrulur.
- Mantarlar dikine doğru dilimlenir kavrulan soğanlara eklenir.
- Tuz pul biber ve kekik arzuya göre ilave edilir.
- Birer tepeleme çay kaşığı gayet lezzetli oluyor.
- Mantarlar suyunu çekene kadar orta ateşde pişirilir. Afiyet olsun.
En lezzetli mantar kavurma nasıl yapılır?
Mantarlar temizlenir, bol suda iyice yıkanır küçük doğranır. Soğanlar küçük doğranarak yağda kavrulur. biberler ve domates de küçük küçük doğranarak soğana ilave edilir. Bir süre kavurulduktan sonra temizlenen mantarlarda ilave edilerek yaklaşık 10-15 dk. daha kavrulur. Sıcak olarak servis
yapılır.
Tereyağda mantar nasıl yapılır?
Tereyağında Mantar Tarifi Yapılışı Soğanı doğrayıp tavaya alıyoruz.1 tk. sıvı yağında soteliyoruz.Ardından yıkayıp ince ince doğradığımız mantarı ekliyoruz,
mantarlar suyunu çekene kadar pişiyor.Suyunu çekince tereyağını ekleyip kızarana kadar pişiriyoruz.Servise hazır.
Yumurtalı Mantar kavurması nasıl yapılır?
Yapılışı:- Soğanları soyup ince kıyın,
- Yağı tavaya ekleyin ve orta ateşte ısıtın,
- Soğanları ilave edip sararana kadar kavurun,
- Bu arada temizleyip ince dilimlediğiniz mantarları soğanlara ekleyin,
- 3-4 dakika arada karıştırarak kavurun,
- Bir kasede yumurtaları tuz ve karabiberle çırpın,
Daha fazla öğe...
Mantarın çabuk pişmesi için ne yapmalı?
En yüksek ateşte hemen pişmesini sağlamak mantarın beyazlığını korumasında en önemli detaydır.
Mantarlar yüksek ısıda
pişerken mutlaka tencerenin kapağı açık olmalıdır. Bu şekilde suyu uçacağından yumuşayıp kararmadan hızla pişecektir. Ayrıca
mantar pişirilen tencerenin yapıldığı malzeme de önemlidir.
Fırında tereyağlı mantar nasıl pişirilir?
Mantarlar temizlenerek kabukları soyulur. Bir
fırın kabına yan yana dizilir. Üzerlerine tuz serpilerek birer çay kaşığı kadar
tereyağı mantarların içine yerleştirilir. 185 derece
fırında 20 dakika kadar
pişirilir.