İçindekiler:
- Özbek mantısı buharda nasıl yapılır?
- Özbek mantısının içinde ne var?
- Özbek mantı nasıl servis edilir?
- Evde buharda mantı nasıl yapılır?
- Ozbek Mantisi nedir?
- Iri mantı nasıl yapılır?
- Buhar mantısı kaç dakikada pişer?
- Buhar tenceresinde mantı nasıl yapılır?
Özbek mantısı buharda nasıl yapılır?
Delikli tencerelerimizi margarin veya tereyağ ile yağlayalım mantılarımızı dizelim. Tencerenin içine yarısına gelene kadar su koyalım, kaynatalım. Üzerine diğer delikli tencereleri koyup, kapağını kapatalım. Altını biraz kısık şekilde 40 ya da 45 dakika kontrollü
buharda pişirelim.
Özbek mantısının içinde ne var?
1 kilo et. 6- 7 tane orta boy kuru soğan. Sıvı yağ Tuz, karabiber, pulbiber....
Özbek Mantısı (Resimli) Tarifi İçin Malzemeler- 5 su bardağı un.
- 2 su bardağı ılık su ( belki biraz daha az yada fazla )
- 1 tatlı kaşığı tuz.
BE
Özbek mantı nasıl servis edilir?
Üzeri için ezdiğiniz sarımsakları hafif çırptığınız yoğurda ekleyip karıştırın. Mantıları bir
servis tabağına alın. Üzerine yoğurt gezdirin. Kırmızı pul biber, sumak, ve fesleğen ile tatlandırıp sıcak
servis yapın.
Evde buharda mantı nasıl yapılır?
Buharda Mantı Tarifi Yapılışı Hamuru 4-5 yumağa bölün. Hamuru açın genişliği uzunluğu 10 cm şeklinde kareler kesin içine bir yemek kaşığı harçtan koyun ve hamuru kapatın.
Buhar tenceresi tabakları yağlayın ve mantıları içine dizin.
Buharda 40 dakika pişirin.
Ozbek Mantisi nedir?
Bu mantının içini doldurmak için klasik çekilmiş kıyma kullanılmıyor. Az yağlı kuzu etinden hazırlanmış satır kıyması kullanılmaktadır. Ayrıca bol miktarda soğanla bu kıyma karıştırılır. Hazırlanan
mantı hamuru 7-8 cm lik kareler şeklinde kesilir.
Iri mantı nasıl yapılır?
Yöresel
İri Mantı Tarifi Yapılışı İri kareler halinde keserek içine kıymalı harcı paylaştırıyoruz. Önce bohça şekilde kapatıp sonra dört ucu iki iki olacak şekilde birleştiriyoruz. Tavaya diziyoruz sıvı yağı üzerinden geçiriyoruz. Mantıların altları kızarınca kaynar suyu ilave edip kapağını kapatıyoruz.
Buhar mantısı kaç dakikada pişer?
Hamuru 4-5 yumağa bölün. Hamuru açın genişliği uzunluğu 10 cm şeklinde kareler kesin içine bir yemek kaşığı harçtan koyun ve hamuru kapatın.
Buhar tenceresi tabakları yağlayın ve
mantıları içine dizin. Buharda 40
dakika pişirin.
Buhar tenceresinde mantı nasıl yapılır?
Hamuru açın genişliği uzunluğu 10 cm şeklinde kareler kesin içine bir yemek kaşığı harçtan koyun ve hamuru kapatın.
Buhar tenceresi tabakları yağlayın ve mantıları içine dizin. Buharda 40 dakika pişirin. Tercih ettiğiniz sos kullanabilirsiniz.