İçindekiler:
- Tursu kurdum suyu bulandı neden?
- Iki kilo turşuya ne kadar tuz konur?
- 5 litrelik bidona turşu suyu nasıl hazırlanır?
- Sirkeli kornişon salatalık turşusu nasıl yapılır?
Tursu kurdum suyu bulandı neden?
Turşu yapmanın en önemli kuralların başında su, tuz, sirke veya limon oranını çok ayarlamak geliyor. Eğer turşunuzu hazırlarken özellikle su, sirke ve tuz oranları arasında bir dengesizlik varsa
suyu bulanıyor ve turşularınız yumuşuyor veya küfleniyor.
Iki kilo turşuya ne kadar tuz konur?
Turşu Suyu Tarifi İçin Malzemeler 2
Kg Bidon İçin: 1 litre su (5 su bardağı), 3 yemek kaşığı turşuluk iri
tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı nohut, 1 çay kaşığı limon
tuzu, 1 klasik …
5 litrelik bidona turşu suyu nasıl hazırlanır?
Suyu için;- 12 bardak hazır su veye kaynatılmış ılık su.
- 1 buçuk su bardağı sirke.
- 1 çay kaşığı limon tuzu.
- 1 yemek kaşığı toz şeker.
- 5 yemek kaşığı tuz ve sonradan yarım yemek kaşığı üzerine dökmek için tuz.
BE
Sirkeli kornişon salatalık turşusu nasıl yapılır?
Sirkeli, kıtır kıtır
salatalık turşusunun
yapımı için öncelikle kavanozlarınızı tamamen strelize edin. Ardından
kornişon ya da salatalıklarınızı kavanoza dik bir şekilde dizin. Aralara sarımsaklardan da koyun. Bir tencerenin içerisine kaya tuzu, limon tuzu ve
sirkeyi aktarıp güzelce karıştırın.