İçindekiler:
- Tavada ekmek kızartılır mı?
- Tavada ekmek kızartması nasıl yapılır?
Tavada ekmek kızartılır mı?
Sıcak bir
tava, ekmeğin cıvık yağla ağırlaşması yerine gevrek kalmasını sağlar. Tavaya dilimlenmiş
ekmek ekle. Kuru dilim lezzetli yağı daha çabuk emeceğinden biraz bayat beyaz
ekmek mükemmeldir.
Tavada ekmek kızartması nasıl yapılır?
Tereyağını veya sıvı yağı orta-düşük ayarda ısıt. Bir tavaya bol miktarda tereyağı veya
kızartma yağı ekle. Isınması için bir dakika bekle veya elektrikli ocak kullanıyorsan birkaç dakika ver. Ekmeği koyduğunda güzel bir cızırtı çıkaracak kadar sıcak olmalıdır. Yüksek ateş kullanma, yoksa
ekmek yumurta pişmeden yanar.