İçindekiler:
- Zeytin kurmak nasıl olur?
- Siyah zeytin kaç günde olur?
- Zeytinin suyu kaç günde değişir?
Zeytin kurmak nasıl olur?
Zeytinlerin yaprak ve saplarını da temizledikten sonra hepsini iyice yıkayın. Güzelce çizdiğiniz zeytinlerinizi kavanoza doldurun. Üzerini de kaya tuzu eklenmiş suyla aldığı kadar tamamlayın. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp zeytinlerinizi güneş görmeyen serin bir yerde 1 ay kadar dinlenmeye bırakın.
Siyah zeytin kaç günde olur?
Siyah zeytin 2 ayda
olur. Bu dönemde bidona eklenen tuz tamamen eriyerek zeytinlerin içine geçer. Zeytinleriniz 2 ayın sonunda yenebilecek kıvama gelir.
Zeytinin suyu kaç günde değişir?
Zeytinleri kırmaya başlamadan önce yanınıza su dolu bir kap alın veya
zeytinleri kuracağınız kaba ortalama olarak yarısına kadar su doldurun. Zeytinlerin en az 10
gün boyunca
günde bir defa olmak suretiyle
suyunu değiştirin. Zeytinlerin acısı gidene kadar
suyunu değiştirmek gerek.