Ganajla neler yapılır?

İçindekiler:

1. Ganajla neler yapılır?
2. Yaş pasta ne ile kaplanır?

Ganajla neler yapılır?

Ganaj veya Ganaş (Fransizca: ganache), pasta, kek, şekerleme, bisküvi ve kurabiye arasına veya üzerini kaplamak veya süslemek için kullanılan bir kremadır. Ganajın yapımında kullanılan temel malzemeler kuvertür çikolata ve süt kremasıdır.

Yaş pasta ne ile kaplanır?

Şeker hamuru dinlenirken önceden pişirmiş olduğunuz pandispanya, katlarına ayrılıp lezzetli krema ile doldurulur ve sonra bu krema pandispanyanın etrafına muntazam bir şekilde sürülür. Bunun için krem şanti veya tereyağı kreması kullanabilirsiniz.