İçindekiler:
- Arnavut ciğeri tarifi nasıl yapılır?
- Tavuk ciğerinin kokmaması için ne yapılır?
- Kuzu ciğeri kokmaması için ne yapılır?
Arnavut ciğeri tarifi nasıl yapılır?
Arnavut Ciğeri Tarifi Nasıl Yapılır?- Üzerinde bulunan zarı ayıkladığınız kuzu ciğerini, kuşbaşı büyüklüğünde kesin. ...
- Kanını süzdürdüğünüz ciğerleri karbonat ve tuz eklediğiniz una bulayın. ...
- Ciğerleri tavadaki ısınmış yağın içerisine koyun. ...
- Ayrı bir tavada kızdırdığınız yağda küp küp doğradığınız patatesleri kızartın.
Daha fazla öğe...
Tavuk ciğerinin kokmaması için ne yapılır?
Üzerine az pulbiber karabiber tuz ilave ediyoruz. Sonra az 1 çay kaşığı kadar kimyon ilave ediyoruz ki tadı ve kokusu sevmeyenler için rahatsız etmesin. Sonra biber ve soğanları ilave ediyoruz 10 dk daha kavurup en son fesleğen ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz bi 5 dk demlensin sonrasında yemeğe hazır.
Kuzu ciğeri kokmaması için ne yapılır?
Temizlenen ciğeri, soğuk ancak dondurucu olmayan bir bölmede 24 saat bekletin. Bu, kuzu etinden rahatsızlık duyulan kokuyu yok edecektir.