İçindekiler:
- Antep usulü bamya nasıl yapılır?
- Nohutlu bamya hangi yöreye aittir?
- Urfa usulü bamya yemeği nasıl yapılır?
- Etli bamya hangi yöreye aittir?
- Etli nohutlu bamya yemeği nasıl yapılır?
Antep usulü bamya nasıl yapılır?
İlk olarak etin içerisine bir su bardağı su ilave ediyoruz ve ocakta suyu çekişene kadar pişiriyoruz. Soğanı, sarımsağı ve biberi etin üzerine ilave ediyoruz. Onları da solduruktan sonra domatesi ve salçayı ilave ediyoruz. Suyu, limon suyunu ve tuzunu ayarladıktan sonra bamyayı suyumuza katıyoruz bamyamız ezilebilir.
Nohutlu bamya hangi yöreye aittir?
Sıra yemeğinin sonunda, sindirimi kolaylaştırması için “
bamya” verilmesi de Afyonkarahisar'a özgüdür.
Urfa usulü bamya yemeği nasıl yapılır?
Urfa Usulü Bamya Tarifi Nasıl Yapılır?- Etimizi düdüklü tencerede 25 dakika pişiriyoruz.
- Domateslerin kabuklarını soyuyoruz ve küp küp doğruyoruz.
- Sonra yeşil biberimizi doğruyoruz. ...
- Sonra domates yarım piştiğinde 1 kaşık domates salçasını katıyoruz.
- Bamyayı kattığımızda sumak suyunu üzerine süzüyoruz.
Daha fazla öğe...•BE
Etli bamya hangi yöreye aittir?
Konya yemekleri arasında ara yemeği olarak bilinen
etli bamya çorbası, Konya'nın yemek kültüründe önemli bir yere sahiptir. Konya'nın davet ve özellikle düğün yemeklerinde ve yemek geleneğinde ekşi olduğu için, tatlıdan sonra verilmektedir.
Etli nohutlu bamya yemeği nasıl yapılır?
Et tencereye alınarak bir miktar yağda suyunu çekinceye kadar kavrulur. Daha sonra küp küp doğranmış soğanlar ilave edilerek 1-2 dakika da soğan ile birlikte kavrulur. Salçalar ilave edilerek üzerine 6-7 bardak sıcak su eklenir ve etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.