İçindekiler:
- Makarna süzüldükten sonra ne yapılmalı?
- Makarna suyu süzülmeden nasıl yapılır?
- Makarnanın suyu süzülür mü?
- Makarnanın hamur olmaması için ne yapılmalı?
- Kendi suyuyla makarna nasıl yapılır?
- Makarna suyu neden dökülmez?
- Makarna suyu nasıl kullanılır?
- Tereyağlı makarna nasıl pişirilir?
Makarna süzüldükten sonra ne yapılmalı?
Makarna suyu kaynadıktan hemen
sonra tuzu ekleyin. 4 su bardağı su için 1 tatlı kaşığı tuz yeterli olacaktır. Tuzu ekledikten
sonra suyun altını kısın.
Makarna pişirirken yapışmaması için 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ ya da zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Tencere uygun olmazsa ya da su az gelirse kurtarıcı olacaktır.
Makarna suyu süzülmeden nasıl yapılır?
İkiye kırılmış
makarna eklenip, üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave edilir (5 veya 5,5 su bardağı kadar). Arada bir karıştırarak,
makarna yumuşayana kadar
pişirilir. Kapağı kapatılıp, 10 dakika dinlendirilip servis edilir.
Makarnanın suyu süzülür mü?
9-
Makarnayı suyu tamamen akana kadar süzmek gerekir Zira
makarna suyundaki nişasta sayesinde hem sosun kıvamı artar hem de sosla
makarnanın bağlanması kolaylaşır.
Makarnanın hamur olmaması için ne yapılmalı?
Makarnanın yapışıp topak olmasını önlemenin tek yolu bol suda haşlamaktır. Bu sayede nişasta dağılır ve yapıştırıcı gibi olmaz. Her 100 gram kuru pasta için 1 litre suya ihtiyacınız var. 2- Suyu kaynatın: Eğer makarnanızı al dente (dişe gelecek dirilikte) istiyorsanız, suyu kaynatmak çok önemlidir.
Kendi suyuyla makarna nasıl yapılır?
Tencereye tereyağ ve sıvı yağı koyup salçayı ilave ediyoruz tuzunu biberini koyup hafif bir çevirdikten sonra 1 paket
makarnayı döküp karıştırıyoruz, 8 su bardağı kaynar suyu koyup kaynamaya bırakıyoruz 8 dk kaynayan
makarna mutlaka 8 dk. Kapağını kapatıp üstünü bezle kapatıp şişmesini bekliyoruz .
Makarna suyu neden dökülmez?
Çünkü
makarna suyundaki birçok vitamini de böylelikle ziyan ediyorsunuz. Şöyle açıklayalım; makarnanın içerdiği tiamin, riboflavin, niasin, pridoksin, folik asit gibi vitaminler
suda çözülebiliyor ve makarnayı haşladığınız
suyu döktüğünüz anda aslında bu sağlık deposunu da boşa harcamış olabiliyorsunuz.
Makarna suyu nasıl kullanılır?
Tıpkı çorbada olduğu gibi
makarna suyunu pilava da koyabilirsiniz. Bulgur ya da pirinç pilavında normal su yerine kaynamış
makarna suyunu tercih edebilirsiniz. Ayrıca içerisine su ya da yoğurt eklenen börek soslarında, çorba terbiyesinde ya da sebze haşlamada da
makarna suyu kullanılabilir.
Tereyağlı makarna nasıl pişirilir?
Tereyağlı Makarna Tarifi 23.09.2014 16:15 tarihinde yayınlandı....
Tereyağlı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?- Öncelikle suyu kaynatıp içine bir tutam tuz ilave edip makarnayı tencereye döküyoruz.
- Makarnayı pişiriyoruz, zaten hemen pişiyor. Daha sonra makarnayı süzgece döküyoruz.
- Aynı tencerede tereyağını kızdırıyoruz.