Bugün ne yemek yapsam Gaziantep?

İşte adım adım içli köfte tarifi ve malzemeleri...

BEYRAN. Gaziantep'in meşhur etli yemeklerinden biri de beyran. ...
ANALI KIZLI. Analı kızlı birçok yörede de yapılan ve çok sevilen bir yemektir. ...
LEBENİYE ÇORBASI. Elbette Antep mutfağı sadece etli yemekler ve tatlılardan ibaret değil. ...
PATLICAN KEBABI. ...
BAKLAVA. ...
KATMER.

Sarımsak Aşı nasıl yapılır?

Sarımsak Aşı Nasıl Yapılır?

Etleri tencereye alıp üzerine su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. ...
Sarımsakları 2-3 cm uzunluğunda doğrayın ve tencereye ilave edin. ...
Yoğurt, yumurta, un ve zeytinyağını çırpın. ...
Gerekirse su ilavesi yaparak bir süre daha kaynatın.

Daha fazla öğe...

Siveydizin yanina ne gider?

Siveydizin yanina ne gider? " Şiveydiz yanında ne gider?" denirse bu nefis emeğin en güzel eşlikçisi SADE BULGUR PİLAVI🍚 veya MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI🍚 (Müceddere) (Kilis, Hatay)dır. Elbette SADE PİRİNÇ PİLAVI🍚 da olabilir. Yanına turşu, tere ve turp yakışacaktır.

Taze sarımsak çorbası nasıl yapılır?

Taze Sarımsaklı Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı Küçük küçük doğradığımız sarımsaklar eklenir ve 10 dakika kaynatılır. Bir kase yoğurda, 1 kaşık un eklenir ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırılır. Daha sonra, yavaş yavaş karıştıra karıştıra çorbaya eklenir. Kaynadıktan sonra, tuzu ve baharatı eklenir.

Sarımsak Aşı nedir?

Sarımsak aşı, kış mevsiminin sonlarına doğru tüketilen bir yemektir. Gaziantep de çok bilinmesine rağmen Kilis yöresinde de benimsenmiştir. Sarımsak da çok körpeyken Şiveydiz hazırlanır, biraz başlanıp dişleri oluşmaya başlayınca da sarımsak aşı hazırlanır.

Antep Tavasinin yanina ne gider?

Antep tava yanına ne gider?

Antep tava yanına ilk tercihinizin pirinç pilavından yana olmalıdır.
Pirinç pilavı yapmak istemiyorsanız bulgur pilavı da diğer bir seçenek olabilir.
Pilav yapmak istemiyorsanız fırında makarna ya da soslu makarna da Antep tavanız ile güzel gidecektir.

Daha fazla öğe...

Şivedis nedir?

Gaziantep yöresine ait olan şiveydiz, genellikle Nisan ve Mayıs aylarında yapılır. Ana malzemeleri kuzu eti ve taze sarımsak olan bu besin, protein deposu olarak da bilinir. Özellikle gribal enfeksiyonların tedavisinde kullanılır. Sindirim sistemine iyi gelmesinin yanı sıra kanser riskini de düşürür.

Yeşil sarımsak çorbası nasıl yapılır?

Taze Sarımsaklı Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğan küçük küçük doğranır, sıvı yağda pişirilir.
Tereyağı eklenir, sıcak su, şehriye ilave edilir.
Küçük küçük doğradığımız sarımsaklar eklenir ve 10 dakika kaynatılır.
Bir kase yoğurda, 1 kaşık un eklenir ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırılır.

Daha fazla öğe...

Sarımsak çorbası hangi yöreye ait?

İspanyol mutfağından dünyaya yayılan sarımsak çorbası, 'sopa de ajo' ismiyle de biliniyor.

Bugün ne yemek yapsam Gaziantep?

İçindekiler: