İçindekiler:
- Portakallı ördek nasıl yapılır?
- Portakallı pekin ördek nasıl yapılır?
- Ördek eti yenir mi?
- Ördek eti neye benziyor?
Portakallı ördek nasıl yapılır?
Portakallı ördek tarifi
Nasıl yapılır?
Ördeği güzelce temizleyin, içini yıkayıp kağıt havluyla kurulayın. Salçaya biraz tuz ekleyip karıştırdıktan sonra ördeğin üzerine masaj yaparak yayın. Sıvı yağı derin bir tencerede kızdırıp ördeğin her tarafını 4-5 dakika kadar kızartın.
Portakallı pekin ördek nasıl yapılır?
Öncelikle,
ördekleri iyice temizleyip yıkayıp ardından kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Daha sonra derin bir tavada biraz sıvı yağ ısıtın. 1 tatlı kaşığı salça ve biraz tuzu, ördeğin üzerine sürün. Ardından
ördeği arkalı önlü 4'er dakika tavada hafif kızartın.
Ördek eti yenir mi?
Ördek eti yenir mi, helal
mi? Leş yemeyen ve avını pençesiyle tutmayan uçan hayvanların
yenmesi Müslüman dinine mensup olan kişilere haram değildir, yani
ördek eti yenilebilir.
Ördek eti neye benziyor?
Ördek eti, kanatlı bir hayvan olmasına rağmen tavuk
eti ve hindi
eti'nin aksine kırmızı renkli bir ete sahiptir.
Ördek etinin görünümü sığır
eti'ni andırmasına rağmen,tadı bakımından hindi
eti ile dana
etinin melezinden oluşan bir tada sahiptir. Ayrıca,
ördek eti,tıpkı domuz
eti gibi çok yağlı,sulu ve liflidir.