İçindekiler:
- Barbun balığı fırında yapılır mı?
- Tekir balığı nasıl kızarır?
- Barbun yağda kaç dakikada kızarır?
- Tekir balığı hangi balığın küçüğü?
- Tekir balığı nasıl bir balıktır?
Barbun balığı fırında yapılır mı?
Tuzlanmış
barbun balıklarını taze çekilmiş tane karabiber, toz sebze çeşni ve zeytinyağı ilavesiyle harmanlayın. Balıkları yağlı kağıt serilmiş
fırın tepsisine dizin. ... Önceden ısıtılmış 180 derece
fırında, balıklar kızarıp renk alana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin. Sıcak olarak bekletmeden servis yapın.
Tekir balığı nasıl kızarır?
Un ile tuzu derin bir kasede karıştırıp temizlenmiş
balıkların her tarafını una bulayın. Tavaya bol miktarda yağ koyup iyice ısıtın.
Balıkları tavaya aktarıp her iki yanını da 5'er dakika kızartın. Yağdan aldığınız
balıkları kağıt havlunun üzerine çıkarak fazla yağı süzdürün.
Barbun yağda kaç dakikada kızarır?
(Una buladıktan sonra fazla unun dökülmesi için silkeledikten sonra tavaya koyun) Kızgın
yağda her bir yüzü 1-2
dakika kızartılan balıklarınız, yenmeye hazırdır.
Tekir balığı hangi balığın küçüğü?
Tekir balığının küçüğüne mıcır ismi verilir.
Tekir balığı nasıl bir balıktır?
Tekir balığı, ülkemizdeki bütün denizlerde avlanabilen lezzetli ve ekonomik değeri yüksek
bir balık cinsidir. Yakın akraba olmaları nedeniyle sıklıkla barbunya
balığı ile karıştırılır ancak ikisi farklı
balıklardır.
Tekir balığı, barbunyaya göre daha küçük ve yassı
bir şekle sahiptir.