Mineraller Nelerdir?

İçindekiler:

1. Mineraller Nelerdir?
2. Su ve mineraller hangi besinlerde bulunur örnek?
3. Hangi organımız demire ihtiyaç duyar?

Mineraller Nelerdir?

İnsan vücudu söz konusu olduğunda en önemli mineraller; kalsiyum, demir, selenyum, bakır, çinko, sodyum, iyot, flor, potasyum, magnezyum, fosfor, kükürt, manganez, krom olarak sıralanabilir.

Su ve mineraller hangi besinlerde bulunur örnek?

Kalsiyum minerali: Süt ve süt ürünleri, karalahana, brokoli, somon, tofu, pekmez, soya sütü, kuru üzüm, incir... Çinko minerali: Koyun ve kuzu eti, hindi eti, yumurta, fındık, mantar, ceviz, mercimek, kabak çekirdeği... Demir minerali: Ispanak, dana eti, fasulye, yeşil yapraklı sebzeler, kuru erik, kuru üzüm...

Hangi organımız demire ihtiyaç duyar?

Son derece besleyici olan sakatat etleri arasında yüksek miktarda demire sahip olanlar; karaciğer, böbrekler, beyin ve kalptir. 100 gr dana karaciğeri 6.5 mg demir içerir.