İçindekiler:
- Çiğ domates dondurucuda nasıl saklanır?
- Çiğ domates suyu nasıl saklanır?
- Domates sosu kaç dakika kaynatılmalı?
- Domates sosu kaç saat kaynatılır?
- Cam kaplar derin dondurucuya konur mu?
- Içecek domates suyu nasıl yapılır?
- Domates suyunu nasıl saklayabilirim?
Çiğ domates dondurucuda nasıl saklanır?
Taze
domatesleri buzlukta saklamanın en pratik yolu tabii ki onları bütün halde saklamak. Bunun için yapmanız gereken
domatesleri güzelce yıkayıp kurulamak. Hemen ardından sap kısmında yer alan yeşil kısmı bir bıçak ya da oyacak yardımıyla güzelce ayıklamak ve buzdolabı poşetlerine ya da kilitli poşetlere pay etmek.
Çiğ domates suyu nasıl saklanır?
Tencerenin içinde önce
domates suları kaynatılır soğuduktan sonra temizlenen cam şişeleri
domates sosları doldurulur ve yine ağızları hava almayacak şekilde sıkıca kapatılır. Ağızları kapatıldıktan sonra şişeler soğumaya alınır sonra işleminden sonra yine güneş görmeyen bir yerde kış boyunca muhafaza edilebilir.
Domates sosu kaç dakika kaynatılmalı?
Kavanoz ve kapaklarının önceden kullanılmamış ve steril olmasına özen gösterin. Kapakları kavanoza tam olarak oturması için kaynar su dolu tencerede 8-10 dakika kadar
kaynatın.
Sos dolu kavanozları hava yapmaması için bir gece boyunca ters tutarak bekletin.
Domates sosu kaç saat kaynatılır?
Önce
kaynar suya atıp 40-50 saniye kadar
kaynar suda tutun ve hemen buzlu suya atın. Kabukları kalkan domatesleri elinizle soyun ve küp küp doğrayın. Domatesleri tencereye alın ve üzerine tuzu ekleyerek orta ateşte ara sıra karıştırarak 1,5
saat kadar pişirin.
Cam kaplar derin dondurucuya konur mu?
Derin dondurucuda saklama kabı olarak,
cam şişeleri (özellikle dar ağızlı olanları) kullanmayın. Çünkü donunca genleşen sıvılar,
camın kırılmasına neden olabilir. Yiyecekleri
derin dondurucuda alüminyum folyo yerine, plastik torbalara koyarak ya da streç filme sararak dondurmayı tercih edin.
Içecek domates suyu nasıl yapılır?
Çiğ
Domates Suyu Yapımı Geniş bir kabın içine kaynar su doldurun ve domatesleri 1 dakika kaynar suda bekletin. Sudan aldığınız domatesleri çizik attığınız yerden kolayca soyarak kabuklarından ayırın. Domatesleri dilimleyerek robottan geçirin. Bu işlemden sonra
domates suyunuz hazırlanmış olacaktır.
Domates suyunu nasıl saklayabilirim?
Tencerenin içinde önce
domates suları kaynatılır soğuduktan sonra temizlenen cam şişeleri
domates sosları doldurulur ve yine ağızları hava almayacak şekilde sıkıca kapatılır. Ağızları kapatıldıktan sonra şişeler soğumaya alınır sonra işleminden sonra yine güneş görmeyen bir yerde kış boyunca muhafaza edilebilir.