İçindekiler:
- Erzincan çorbasında kullanılan malzemeler nelerdir?
- Gendime çorbası nasıl yapılır?
- Erzincan un çorbası nasıl yapılır?
- Gendime pilavı hangi yöreye ait?
- Salçalı dövme çorbası nasıl yapılır?
- Katık çorbası nasıl yapılır?
Erzincan çorbasında kullanılan malzemeler nelerdir?
Erzincan Çorbası Tarifi İçin malzemeler- 150 gr taze fasulye.
- 150 gr kıyma.
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 4 su bardağı su.
- 3 diş sarımsak.
- 50 gr erişte.
- 5-6 dal dereotu.
- 5-6 dal maydanoz.
Daha fazla öğe...
Gendime çorbası nasıl yapılır?
Gendime Çorbası ( Gaziantep, Erzincan )
Tarifi Yapılışı Bir kapta yoğurdu, unu ve yumurta sarısını çırpın. Kesilmesini önlemek için bir – iki yemek kaşığı, aşurelik buğdayın kaynayan suyundan çırptığınız karışıma ekleyip bir iki karıştırın. Sonra tencereye boşaltın. Tuzunu ekleyip, servis tabağına servis edin.
Erzincan un çorbası nasıl yapılır?
Un Çorbası Erzincan Yöresi
Tarifi Yapılışı Ayrı bir ocakta tavaya bir miktar yağda soğanı kavuralım.Pişirdiğimiz
un çorbasına ilave edip iyice karıştıralım . İçine ince ince doğranmış maydanoz ilave edelim. Bir kenarda bir miktar yoğurdu suyla düzleyelim kaynayan
çorbanın içine aktarıp iyice karıştıralım. Afiyet olsun.
Gendime pilavı hangi yöreye ait?
Şimdi sizlerle Erzincan yöresinde çok yaygın olan
Gendime Pilavının tarifini paylaşıyoruz. Su ve tuz. Nohutu bir gece öncesinden ıslatın. Buğday ve nohutu, üzerlerini 2 parmak aşacak kadar su ile bir taşım kaynatın.
Salçalı dövme çorbası nasıl yapılır?
Salçalı su içine akşamdan beklettiğiniz aşurelik buğdayı koyun. Buğdaylar yumuşayana kadar pişirin. Buğdaylar piştikten sonra 1 su bardağı haşlanmış nohut ekleyip, karıştırın. 3-4 dakika bu şekilde pişirmeye devam edin.
Katık çorbası nasıl yapılır?
Katıklı Çorba (Yöresel) 08.02.2018 14:15 tarihinde yayınlandı....
Katıklı Çorba (Yöresel) Tarifi Yapılışı- Geceden beklettiğimiz kuru fasulye, mısır yarması ve buğdayı düdüklü tencereye alın.
- Piştiğine emin olduğunuz zaman altını kapatıp bekletin.
- Başka bi tencerede bi dolu kase yoğurdu ayran yapıp tuzunu katın.
Daha fazla öğe...•Hicri 22 C.evvel 1439