İçindekiler:
- Lezzetli kızartma köfte nasıl yapılır?
- Kızartma köfteye ne konulur?
- Yağda köfte kızartması nasıl yapılır?
- Çok Yağda köfte kızartılır mı?
- Yağda köfte kızartma kaç dakikada pişer?
- Teflon tavada köfte nasıl pişirilir?
Lezzetli kızartma köfte nasıl yapılır?
Kuru ekmek, yumurta, soğan ve baharatları elinizle karıştırın. İçine kıymayı ekleyip 10-15 dakika kadar yoğurun ve 2 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Elinizi ıslatıp köftelerinize çok yassı olmayan oval ya da top şeklini verin. Yağı kızdırıp
köfteleri içine azar azar ekleyerek
kızartın.
Kızartma köfteye ne konulur?
Kızartmak için; 2 su bardağı sıvı yağ...
Köfte harcı için;- 450 gram yağsız kıyma.
- 5 tane galeta varsa galeta tozu veya ekmek içi.
- 1 adet soğan.
- 3 diş sarımsak.
- 4 dal maydanoz.
- 1 adet yumurta.
- Karabiber, kırmızı biber, tuz.
- Kimyon (isteğe bağlı)
Yağda köfte kızartması nasıl yapılır?
Avuç içi ıslatılıp,
köfte hamurundan limon büyüklüğünde parçalar alınır ve elle yuvarlak veya başka bir şekil verilir. Tercihen yapışmaz bir tavaya çok az sıvı
yağ konulur ve kızdırılır. Köftelerin her iki tarafları iyice kızartılır. Kuru
Köfte Kızartması hazırdır.
Çok Yağda köfte kızartılır mı?
Yağa çok fazla
köfte atmak yağın kendi içindeki ısı dengesini bozacaktır ve köftelerin yağ çekmesine neden olacaktır. Köftelerinizi çok yüksek ısılarda kızartmaya çalışırsanız da köftenin içi çok hızlı pişecek ve kuru kalacaktır.
Yağda köfte kızartma kaç dakikada pişer?
Köfte teflon tavada nasıl pişirilir?- tava ocağın büyük gözüne oturtulur.
- içine 2 kaşık sıvıyağı konur.
- ocak yakılır ve orta ateşe ayarlanır.
- yağ ısınınca, köfteler aralıklı dizilir.
- 1.5 dakika sonra, ilk konulan köfteden başlanır.
- ve tek tek diğer yüzüne döndürülür.
- 1.5 dakika döndürülen yüzü pişirilir.
Daha fazla öğe...
Teflon tavada köfte nasıl pişirilir?
Köfte teflon tavada nasıl pişirilir?- tava ocağın büyük gözüne oturtulur.
- içine 2 kaşık sıvıyağı konur.
- ocak yakılır ve orta ateşe ayarlanır.
- yağ ısınınca, köfteler aralıklı dizilir.
- 1.5 dakika sonra, ilk konulan köfteden başlanır.
- ve tek tek diğer yüzüne döndürülür.
- 1.5 dakika döndürülen yüzü pişirilir.
Daha fazla öğe...