İçindekiler:
- Chia tohumu faydası nedir?
- Çiya bitkisi nedir?
- Chia tohumu yoğurtla yenilir mi?
Chia tohumu faydası nedir?
Küçük boyutlarına rağmen,
chia tohumları önemli besinlerle doludur. Antioksidanlar bakımından zengin, omega-3 yağ asitleri için mükemmel bir kaynaktır ve lif, demir ve kalsiyum sağlarlar. Omega-3 yağ asitleri, kalp krizi ve felce karşı koruyan "iyi" kolesterol olan HDL kolesterolü yükseltmeye yardımcı olur.
Çiya bitkisi nedir?
Chia (
Çiya), ada çayı ailesinden çiçekli bir
bitkidir. Anavatanı güneybatı ABD ve Meksika'dır. Bu bitkiden elde edilen tohumlar yenilebilmektedir. Tohumlar yaklaşık 2 mm ebatta, siyah-beyaz oval şekilde ve gridir.
Chia tohumu yoğurtla yenilir mi?
Chia tohumu genellikle çiğ olarak tüketilir. Salataya,
yoğurda, çorbalara, pişireceğiniz ekmeklere hamur işlerine, ve smoothie'lere ekleyip doğrudan tüketebilirsiniz.