İçindekiler:
- Brokoli en doğru nasıl haşlanır?
- Diyet brokoli salatası nasıl yapılır?
- Brokoli salatası Haşlamadan nasıl yapılır?
Brokoli en doğru nasıl haşlanır?
Brokolilerin üzerini aşmayacak miktarda kaynar suyun içerisine brokolilerin çiçekleri üst kısımda kalacak şekilde koymalısınız. Brokolileri haşlarken tencerenin kapağı mutlaka açık olmalı. Brokolilerin besin değerinin kaybolmaması için mümkün olduğunca az pişirilmeli. Bunun için maksimum 2-3 dakika yeterli.
Diyet brokoli salatası nasıl yapılır?
Haşlanan
brokoli ve havucu süzelim. Bir kaseye yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve incecik doğranmış dere otunu alıp iyice karıştıralım. Eğer yoğurt koyu ise biraz su ekleyip yoğurdu açın. Ardından servis tabağımıza haşlanmış
brokoli, havucu ve konserve mısırı alıp üzerine yoğurt sosumuzu gezdirip servis edebilirsiniz.
Brokoli salatası Haşlamadan nasıl yapılır?
Mide, bağırsak ve yemek borusu kanserini önleyen bu salatamızı yapmak için öncelikle brokolilerimizi güzelce yıkayıp çiçek çiçek ayırıyoruz sonra rendelediğimiz havuçları ve doğradığımız biberleri ekliyoruz. Limon suyu, zeytin yağı ve tuzunu ekliyoruz kapakla veya streçle üzerini kapatarak 3-4 saat bekletiyoruz.