İçindekiler:
- Kuzu Kulağının Zararları Nelerdir?
- Kuzukulağı nasıl tüketilir?
- Kuzu kulağının diğer adı nedir?
- Kuzu kulağı otu ne işe yarar?
- Kuzu kulağı salatası nasıl yapılır?
- Ekşi Otu Nasıl Kullanılır?
- Oğlak kulağı nedir?
- Kuzu kulağı tohumu var mı?
- Maydanoz ne kadar sürede çıkar?
- Kuzu kulağı salatası olur mu?
- Kuzu kulağı otundan ne yapılır?
- Kuzu kulağı sapı yenir mi?
- Evelik hangi hastalıklara iyi gelir?
- Efelik bitkisi neye yarar?
- Deve kulağı bitkisi faydaları nelerdir?
- Kuzu kulağı sarması nasıl yapılır?
Kuzu Kulağının Zararları Nelerdir?
KUZU KULAĞININ ZARARLARI Romatizma ve böbrek hastaları
kuzu kulağını tüketmemeleri gerekmektedir. Gastrit ve mide ülseri olan hastalarında
kuzu kulağını tüketmeleri tavsiye edilmez.
Kuzu kulağının içinde çokça asit bulunmaktadır. Çokça tüketilmesi mideye zarar verebilir.
Kuzukulağı nasıl tüketilir?
Kuzukulağı bitkisini taze taze salatalarınızda tıpkı bir marul, roka gibi kullanabilirsiniz. Aynı şekilde ıspanak ya da semizotu gibi pişirerek yemeğini de hazırlayabilir, yoğurt eşliğinde afiyetle tüketebilirsiniz.
Kuzu kulağının diğer adı nedir?
Bilimsel
adı rumex acetosa, halk arasında ekşilik, turşuotu, ebemekşisi, ekşimlik, oğlak
kulağı ve ekşi kulak gibi isimlerle de anılan
kuzu kulağı Türkiye'nin birçok bölgesinde yetiştirilmektedir.
Kuzu kulağı otu ne işe yarar?
Kuzukulağı bağırsakları yumuşatarak, sindirim sisteminin düzgün çalışmasına olanak tanır. Müshil etkiye sahip olan bu bitki, kabızlığa iyi gelir.
Kuzukulağı idrar söktüren etkisiyle böbrekleri çalıştırmaktadır. Mide şişkinliğini gidermektedir.
Kuzu kulağı salatası nasıl yapılır?
Kuzu kulağı, maydanoz ve dereotunu kıyın. Soğan ve domatesin de kabuklarını soyup doğrayın. Tüm malzemeleri
salata kasesine alın. Üzerine zeytinyağı, tuz, limon veya nar ekşisi ilave edip karıştırın.
Ekşi Otu Nasıl Kullanılır?
Kuzukulağı
Nasıl Yenir ve
Nasıl Pişirilir:
Ekşi körpe yaprakları çiğ olarak salatalarda
kullanılır. Ispanak gibi pişirilierek yemeği yapılır. Çorbalarda
kullanılır. Yapraklarından sarma yapılır.
Oğlak kulağı nedir?
Kuzu
kulağı demet halinde tüketicilere sunulur. Hafif ekşi, mayhoş tadıyla damakta iz bırakan kuzu
kulağı, taze olarak veya haşlanarak tüketilir. Çayı, salatası ve yoğurtlu mezesi yapılan sebzenin, böreği ve pirinçli yemeği de yapılabilir. Turşuotu, ebemekşisi, ekşimlik,
oğlak kulağı ve ekşi
kulak adlarıyla da bilinir.
Kuzu kulağı tohumu var mı?
Peyzaj ve bitki yetiştirme alanında çalışan ve üretim yapan markaların bünyesinden kolaylıkla ulaşabileceğiniz
kuzu kulağı tohumu ile ekim yapabilir ve kısa sürede hasat alabilirsiniz.
Maydanoz ne kadar sürede çıkar?
Maydanozun çıkış süresi ortalama 2-4 hafta arasında olacaktır.
Kuzu kulağı salatası olur mu?
Kuzukulağı genellikle salatalarda kullanılır. Salatalarda kullanılması dışında ıspanak gibi pişirilir. Çorbada ve börek içlerinde kullanılır.
Kuzu kulağı otundan ne yapılır?
Kuzukulağı Nasıl
Yenir ve Nasıl
Pişirilir: Ekşi körpe yaprakları çiğ olarak salatalarda kullanılır. Ispanak gibi pişirilierek yemeği
yapılır. Çorbalarda kullanılır. Yapraklarından sarma
yapılır.
Kuzu kulağı sapı yenir mi?
Demir, fosfor, kalsiyum, potasyum ve magnezyum mineralleri içerir. Çiğ olarak yenildiğinde kan şekerini düşürür. Yenilen Kısmı: Yaprakları ve
sapları yenir.
Kuzukulağı Tüketirken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
Kuzukulağı bitki kökenli bir asit olan oksalik asit içerir.
Evelik hangi hastalıklara iyi gelir?
Evelik otu; egzama, mantar gibi cilt problemlerine çözüm olur. İçeriğinde yer alan C vitamini sayesinde kış hastalıklarından kurtulmanın yanı sıra, bağışıklık sisteminin güçlenmesine de yardımcı olacaktır. Romatizmal ağrılara oldukça
iyi gelen evelik otunun bir diğer faydası kadınsal rahatsızlıklara
iyi geldiğidir.
Efelik bitkisi neye yarar?
C vitamini açısında zengin olduğu için gribal enfeksiyonlar işle savaşta oldukça etkilidir. Vücutta biriken toksinlerin atılması için yapılan detoks uygulamalarında besin olarak önerilir. Bu özelliği ile karaciğer hastalıklarında tüketilen iyi bir
bitkidir. Anne sütünü arttırmak için kullanılır.
Deve kulağı bitkisi faydaları nelerdir?
Vücudu terletir ve vücuttaki zararlı maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Kanı temizler. İdrar yollarındaki kum ve taşları döker. Romatizma ve gut hastalığı şikayetlerini azaltır.
Kuzu kulağı sarması nasıl yapılır?
Yabani Kuzu Kulağı Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?- Kuzu kulağını yıkayıp leğene koyun üzerine geçecek şekilde kaynamış su koyup kapağını kapatın.
- Diğer taraftan bütün malzemeleri bir kaba koyup yoğurun kuzu kulağını sudan çıkarıp soğuk suya tutun ve suyunu süzün ve hazırladığınız harç ile sarıp tencereye dizin.
Daha fazla öğe...