İçindekiler:
- Suda salamura siyah zeytin nasıl yapılır?
- Cam kavanozda siyah zeytin nasıl yapılır?
- Taze yeşil zeytin nasıl tatlandırılır?
- Siyah zeytinin acı suyu dökülür mü?
Suda salamura siyah zeytin nasıl yapılır?
Kaba aldığınız suyun içerisine 1 bardak kaya tuzu ve 1 tatlı kaşığı limon tuzunu ekleyip karıştırın ve tuzu eritin. Yıkayıp suyunu süzdüğünüz zeytinleri
salamura yapacağınız kavanoz ya da bidona koyup hazırladığınız suyu üzerine aktarıp kapağını kapatın. Serin ve karanlık bir ortamda yaklaşık 9-10 ay bekletin.
Cam kavanozda siyah zeytin nasıl yapılır?
1.aşama yapılışı- Zeytinleri bol suda 2-3 defa yıkayın ve suyunu süzün.
- Suyu süzülen zeytinleri kavanoza doldurun.
- Kavanozdaki zeytinlerin üzerine 3 yemek kaşığı iri tuz ilave edip kapağını kapatın. ( ...
- Şişedeki zeytinlerinizi yatık olarak koyun gelip gittikçe yuvarlayın, altını üstüne güzelce çevirin.
Daha fazla öğe...
Taze yeşil zeytin nasıl tatlandırılır?
Zeytinin salamurası için 2 kilo zeytine 4 yemek kaşığı kaya tuzu ve 4 adet limonun suyunu ekleyin. Üzerine de içme suyu ilave edip 3 veya 4 gün boyunca bekletin. 4. Günün sonunda zeytinlerin oldu demektir.
Siyah zeytinin acı suyu dökülür mü?
En geç 1 ay içinde zeytiniz olmuştur,
zeytinin acı suyunu asla atmayın zira o
zeytini koruyacaktır, tuz da tatlandıracaktır.